БАКЛАЖАНЫ В ДУХОВКЕ . Пикантная Закуска из Баклажанов. Их невозможно не полюбить!

Опубликовано 21 апреля 2023, 5:31

Бесподобные БАКЛАЖАНЫ В ДУХОВКЕ к майским шашлыкам. Их невозможно не полюбить! Шикарная Закуска из баклажанов,

600 г баклажан +1/2 ч/л соли на 30 мин
250 г грибы шампиньоны
150 г болгарский перец ( или морковь)
2 ст/л растительное масло
1 ч/л меда
1/4 ч/л острый красный перец
1 ч/л паприка
1 ст/л соевый соус
щепотка черый молотый перец
1/3 ч/л итальянскау травы
3 зубчика чеснока + 1 с/л растительное масло + 1/2 стакана петрушки
дополнительно по вкусу соль, лимонный сок или яблочный уксус
запекать 210С 25-30 мин

600 g eggplant + 1/2 tsp salt for 30 min
250 mushrooms
150 g bell pepper (or carrot)
2 tbsp vegetable oil
1 tsp honey
1/4 tsp hot red pepper
1 tsp paprika
1 tbsp soy sauce
a pinch of ground black pepper
1/3 tsp Italian herb
3 garlic cloves + 1 tbsp vegetable oil + 1/2 cup parsley
additional salt, lemon juice or apple cider vinegar to taste
bake 210С 25-30 min