Лучшие Рецепты Для Гриля От Шефа Ивлева

Опубликовано 30 апреля 2023, 7:00

Друзья, привет! Дорога ложка к обеду, а рецепт шашлыков – к майским. Чтобы праздники удались, делюсь с вами подборкой бомбэо-секретов, как приготовить идеальное мясо на гриле, мангале и даже сковороде! В новом выпуске – рецепты шашлыка из свинины, брошета из лосося с кабачками в пивной глазури, ножки ягненка с чесноком и розмарином и многие другие! Время жарить! В этом выпуске я подвожу итоги очередного конкурса! Что делать победителям? Скорее писать на почту info@ivlevgroup.com и забирать свои призы!
А вот и имена счастливчиков:
Sashka Chef
Расул Будайчиев
ОксиМал
ITS FABIOO
Анастасия Хаперская

Шашлык по-ивлевски
свиная шея – 3 кг
лук репчатый – 2 кг
растительное масло – 100 мл
вода газированная – 400 мл
аджика – 1 банка
соль, перец – по вкусу

Шашлычки из семги в пивной глазури
семга (лосось) – 120 г
кабачки – 80 г
мед – 1 ч. л.
пиво светлое – 100 мл
кориандр молотый, зира (кумин) – по вкусу
соль – по вкусу

Ножка и лопатка ягненка на гриле
Для ножки:
чеснок – 5-8 зуб.
розмарин свежий – 6 г
аджика копченая – 60 г
соевый соус – 30 мл

Для лопатки:
чеснок – 5 зуб.
тимьян свежий – 5 г
дижонская горчица – 100 гр
соевый соус – 30 мл
копченая соль – по вкусу
соль,перец – по вкусу

Шашлык свиной классический
свиная шея – 2 кг
лук репчатый – 1 кг
вода газированная – 300 мл
лимон – 1 шт.
масло растительное – 80 мл
соль, перец – по вкусу

Ассорти из шашлычков для большой компании
Куриная грудка в сладком чили соусе:
куриная грудка – 1 шт.
майонез – 40 г
сладкий чили – 20 г
соль, перец – по вкусу

Лосось в соусе кимчи со сливками
и молотым кориандром:
филе лосося – 200 г
сливки 33% – 20 мл
кимчи – 40 г
кориандр молотый – 1 г
соль – по вкусу

Сыр халуми с чиабаттой и черри томатами:
халуми – 200 г
чиабатта – 60 г
черри томаты – 6 шт.

Ассорти:
тигровые креветки – 5 шт.
куриные сердечки (печень) – 100 г
соус терияки – 50 мл
чеснок – 2 зуб.
колбаски для гриля – 2 шт.
бекон – 50 г

Свиная корейка на кости
корейка свиная – 1 кг
лук репчатый – 300 г
помидор – 2 шт.
чеснок – 5 зуб.
кинза – 20 г
кориандр молотый – 1 ч. л.
масло растительное – 100 мл
перец – по вкусу
соль, перец – по вкусу
Приятного аппетита! И вкусных майских праздников!

00:00:00 В этом выпуске
00:00:30 «Вай-вай-вай» шашлык по-Ивлевски
00:03:02 Шашлычки из семги в пивной глазури
00:05:17 Ножка и лопатка ягненка на гриле
00:07:50 Итоги конкурса
00:09:53 Шашлык из свинины «по-совдеповски»
00:12:43 Ассорти из шашлычков для большой компании
00:16:05 Свиная корейка на кости

Одноклассники – это десятки тысяч интересов и миллионы людей, которые их разделяют.
Ищите информацию о своих увлечениях в ОК и делитесь достижениями с единомышленниками! ok.me/lOLA1

0+ Реклама. Рекламодатель: ООО «ВК», ИНН: 7743001840, ОГРН: 1027739850962, юр. адрес: 125167, г. Москва, Ленинградский проспект, 39/79
Erid: 2VtzqxDjDUC

ivlevgroup.com
vk.com/ivlev.chef.channel
dzen.ru/ivlevchefchannel
tiktok.com/@ivlev.chef
rutube.ru/channel/25369095

По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
info@ivlevgroup.com
#рецепты #Ивлев #шашлык