РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ из Бюджетной Рыбы, Изумительно нежные и Вкусные!

Опубликовано 3 мая 2023, 3:36

РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ из Бюджетной Рыбы, Изумительно нежные и Вкусные!

80 г белый хлб, батон
80 мл иолоко
200 г лук репчатый
800 г тилапия или др рыба
1/2 ч/л специи для морепродуктов
1/4 ч/л красный перец острый
1/4 ч/л чеснок сухой или 2 зубчика свежий
1/2 ч/л черный молотый перец
1 ч/л соль или по вкусу
по 2 ст/л укроп и петрушка
40-50 г мягкое сливочное масло
1 яйцо
60г мука для панировки
растительное масло для жарки
овощная подушка( 1 лук репчатый, 1 перец болгарский, 250г свежие помидоры +100 мл воды если нужно , 2 ч/л аджики, соль перец сахар по вкусу,2 веточки орегано по желанию)

80 g white bread
80 ml milk
200 g onion
800 g tilapia or other fish
1/2 tsp seafood spices
1/4 tsp hot red pepper
1/4 tsp dry garlic or 2 cloves fresh
1/2 tsp black pepper
1 tsp salt or to taste
2 tbsp each dill and parsley
40-50 g soft butter
1 egg
60g flour for breading
vegetable oil for frying
vegetable pillow (1 onion, 1 bell pepper, 250g fresh poidory + 100 ml of water if necessary, 2 tsp adjika, salt pepper sugar to taste, 2 sprigs of oregano optional)