1 Яйцо 3 Картошки и 3 стакана муки Вместо Пирогов Пирожков Вкуснятина с Картошкой Покорила и Удивила

Опубликовано 24 мая 2023, 6:30

Из того, что есть в любом холодильнике, из простых и доступных продуктов бесподобная выпечка с картошкой. Съедаются мгновенно. Все всегда в восторге от такой выпечки, простой рецепт дрожжевого теста. Для начала надо приготовить простое дрожжевое тесто на молоке, воде 1 яйцо и масло добавляем в конце замеса оставляем на 30 минут в тёплое место, тесто должно отдохнуть и незначительно увеличиться в объёме, затем отварить картофель, натереть на крупной тёрке сыр и мелко нарезать зелёный лук, всё смешать с картофельным пюре и начинка готова. Тесто разделить на 4 равные части, закатать в колобок и раскатываем в тонкий пласт, очень тонко смазать маслом и складываем 4 слоя друг на друга и между слоями тонким слоем смазать маслом, затем слоёный пласт разделить на квадраты, в центр выкладываем начинку и сформовать заготовки в виде конверта как показано на видео рецепте и заготовки перенести на противень, предварительно смазанный растительным маслом, смазать желтком, после чего ставим в духовку при температуре 180 градусов на 25 минут и можно подавать на стол. Приятного аппетита
Ингредиенты:
молоко - 0,5 стакана - 100 мл
вода - 0,5 стакана - 100 мл
дрожжи - 1 ч л
сахар - 1 ст л
1 яйцо
мука - 3 стакана - 390 г
соль - 0,5 ч л
сливочное масло - 40 г

Начинка: Картошка - 400 г
Масло сливочное - 50 г
Сыр - 100 г
Зелёный лук - 50 г
Соль, черный перец по вкусу
масло для смазки 40 г

#кулинария#выпечка#начинка#пирог#дрожжевоетесто#ужин #рецепт
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
youtube.com/channel/UCY9Z6-_8H...
dzen.ru/profile/editor/id/622c...

From what is in any refrigerator, from simple and affordable products, incomparable pastries with potatoes. Eaten instantly. Everyone is always delighted with such baking, a simple recipe for yeast dough. First you need to prepare a simple yeast dough in milk, water 1 egg and butter, add at the end of the batch, leave for 30 minutes in a warm place, the dough should rest and slightly increase in volume, then boil the potatoes, grate the cheese on a coarse grater and finely chop the green onions , mix everything with mashed potatoes and the filling is ready. Divide the dough into 4 equal parts, roll it into a bun and roll it into a thin layer, grease it very thinly with oil and put 4 layers on top of each other and grease with a thin layer between the layers, then divide the puff layer into squares, put the filling in the center and form the blanks into in the form of an envelope as shown in the video recipe and transfer the blanks to a baking sheet pre-lubricated with vegetable oil, grease with yolk, then put in the oven at a temperature of 180 degrees for 25 minutes and can be served. Bon appetit
Ingredients:
milk - 0.5 cups - 100 ml
water - 0.5 cups - 100 ml
yeast - 1 tsp
sugar - 1 tbsp
1 egg
flour - 3 cups - 390 g
salt - 0.5 tsp
butter - 40 g

Filling: Potato - 400 g
Butter - 50 g
Cheese - 100 g
Green onion - 50 g
Salt, black pepper to taste
oil for lubrication 40 g

#cooking#baking#filling#pie#yeast dough#dinner#recipe
Subscribe to my channel, put your fingers up and write your opinion comments
youtube.com/channel/UCY9Z6-_8H...
dzen.ru/profile/editor/id/622c...