Мало Кто Знает, Что Они Готовятся Так Просто! Трубочки С Кремом | Кулинарим С Таней

Опубликовано 26 мая 2023, 15:33

Вкуснейшие слоеные трубочки с белковым кремом! Десерт из детства :) Приятного аппетита!
#пирожное #трубочкискремом #выпечка #белковыйкрем #кулинария #кчаю #десерт
______________________________________
⭐ Миксер Starwind ➭ wildberries.ru/catalog/7961412...
______________________________________
✅ Сотрудничество: kulinarim.connect@gmail.com
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
______________________________________
🌿 Подпишитесь на канал ➭
youtube.com/channel/UCIyQATrj3...
🍒 Мой второй канал "Кулинарим с Таней" ➭
youtube.com/channel/UCW0vtJy0f...
💙 Мой Telegram ➭ t.me/kulinarimstanej
🌸 Instagram ➭ instagram.com/tanja.kulinarim
✔ Добавляйте метку #кулинаримстаней
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
vk.com/kulinarimstanej
______________________________________
❤ Пирожное Юмбрик ➭ youtu.be/RtdZ02aWH8g
🍩 Еще пирожные ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
______________________________________
Ингредиенты на 14 шт.
Конусы 14 см.

Тесто:
100 г (вода + молоко)
20 г сахара, 0,5 ч.л. соли
12 г свежих дрожжей (4 г сухих)
+/- 300 г муки
100 г сливочного масла
1 желток

Крем:
2 белка (70 г), ваниль
140 г сахара, 45 г воды
Щепотка лимонной кислоты
По желанию: 50-100 г изюма

1 желток + 1 ст.л. молока
______________________________________
Ingredients for 14 pcs.
Cones 14 cm.

Dough:
100 g (water + milk)
20 g sugar, 0,5 tsp. salt
12 g fresh yeast (4 g dry)
+/- 300 g flour
100 g butter
1 yolk

Cream:
2 egg whites (70 g), vanilla
140 g sugar, 45 g water
A pinch of citric acid
Optional: 50-100 g raisins

1 yolk + 1 tbsp. milk

200°C ~ 15 min
______________________________________
💜 Новые Рецепты ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🍰 Торты рецепты ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🥛 С Творогом ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🥐 Дрожжевое ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🥳 На праздник ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🍅 Салаты/закуски ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🧁 Кексы рецепты ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🍭 Без выпечки ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🍒 Пироги рецепты ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🍨 Десерты ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🥑 Овощные рецепты ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🍞 Булочки и Хлеб ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🍓 Простые рецепты ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🍕 Несладкая ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🥚 Сладкое БЕЗ яиц ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🍪 Печенье рецепты ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🎂 Сладкая выпечка ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🍀 Постные (веган) ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🌸 С овсянкой ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🍦 Известные ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🐰 Пасхальные ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🌭 На перекус ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...