Маринованные Огурцы на зиму: ЛЁГКИЙ, понятный, Доступный рецепт! Хрустящие огурцы в литровых банках

Опубликовано 2 августа 2023, 14:33

Перепробовала много рецептов, но все равно каждый год делаю такие маринованные огурцы на зиму в большом количестве, так как они имеют сбалансированный вкус, не очень соленые и совсем не приторно сладкие, а как хрустят (даже без хрена!) вам понравится. Не бойтесь пробовать новое, только так можно найти свой рецепт, как это сделала я еще 17 лет назад!
Если вы новичок, то советую не пренебрегать стерилизацией банок, пока вы не наберете свой опыт в заготовках на зиму, исключайте все возможные причины порчи консервации! Хотя, я много лет уже консервирую огурцы, но стерилизую банки все равно (как научила меня мама) – чистота залог успешной заготовки! И ни разу у меня НИ ОДНА Банка не испортилась за мой опыт (более 16 лет). Маринованные огурцы по этому рецепту идеальны как самостоятельная закуска, отличный вкус придают винегрету, оливье и потрясающий из них рассольник!
Маринад использую для такой выпечки:
🛑Тесто для жареных пирожков на маринаде youtu.be/5gsh3xD6rNE
🥒 Заготовки на зиму, консервация youtube.com/playlist?list=PLY1...
Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇

👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🛑КАНАЛ НА Дзене dzen.ru/edanalyuboivkus
🍇Группа Вконтакте vk.com/edanaluboivkus
🍒Группа Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus

👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
***********************************************************
✅ Огурцы маринованные на зиму по нашему рецепту. Пошаговый рецепт с фото, а также версия для распечатки на нашем сайте edanalyuboivkus.ru/vse-recepti...

🥛*стакан объемом 200 мл

✅ Маринад для огурцов (уксус в банку!):
кипяток - 1 литр = 5 стаканов*
соль - 25 г = 1 ст.л.
сахар - 36 г = 2 ст.л.

✅ Ингредиенты на одну банку объемом 1 л:
огурцы – 500-530 г = 10-12 шт.
перец сладкий – 1/3 шт. = одна третья часть перца
зонтик укропа – 1 шт.
лавровый лист – 1 шт.
перец черный горошек – 4 шт.
перец душистый горошек – 2 шт.
чеснок – 1-2 зубчика
уксус 70% – 0,5 ч.л. или 9% - 25 мл.,
маринад – 500 мл = 2,5 стакана*

✅ Ингредиенты на одну банку объемом 2 л:
все ингредиенты 👆 выше (на 1 л банку) умножаем на 2

✅ Ингредиенты на одну банку объемом 1,5 л:
огурцы – 800 г = 15-18 шт.
перец сладкий – 0,5 шт.
зонтик укропа – 1,5 шт.
лавровый лист – 2 шт.
перец черный горошек – 5 шт.
перец душистый горошек – 2-3 шт.
чеснок – 2-3 зубчика
уксус 70% – 1 ч.л. или 9% - 50 мл.,
маринад – 700 мл = 3,5 стакана*

✅ Ингредиенты на одну банку объемом 3 л:
все ингредиенты 👆 выше (на 1,5 л банку) умножаем на 2

❗❗❗ РЕКОМЕНДУЮ К ПРОСМОТРУ:
🛑 Новый салат из огурцов на зиму по-корейски youtu.be/8aNcO4ccrbw
🥕 Морковная икра. Этот рецепт повторяю каждый год youtu.be/7UfNCHRfYAs
🥕Баклажаны на зиму, очень легкий рецепт youtu.be/vRPo6qPUvC4
🍅Томатный сок с СЕКРЕТАМИ на зиму youtu.be/HYVWMKVP2kY
🥕Самые вкусные баклажаны на зиму - ЛЕГКО youtu.be/5WxuRFestxE
🥕Самый удачный рецепт! Лечо по-новому youtu.be/oKApVvKIPbQ
🍅Аджика без варки и без уксуса на зиму youtu.be/9pEHkSDYq8Q
🥕Помидоры на зиму ДОЛЬКАМИ без стерилизации youtu.be/X3oQdJpQytM
🍅Хреновина без варки и без уксуса на зиму из помидоров youtu.be/Cn8-5CkEtz4
🍅 Мама научила! Обалденный огонек из помидоров на зиму без варки youtu.be/jj2bF1OVoLc
🍅Огонек с хреном и без уксуса youtu.be/QyCYCp1qlDw
🥕Лечо из помидоров и моркови с перцем на зиму youtube.com/watch?v=8RLADPVIOP...
🍅Помидоры «Дольками» youtube.com/watch?v=65LrJMbG8g...

❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» youtube.com/channel/UCFsret_CF...

✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru

#маринованныеогурцы #огурцы #еданалюбойвкус #огурцывлитровыхбанках #огурцыназиму #заготовкиназиму #огурцырецепт #рецепты #еда #кухня