Этот ТОРТ готовлю очень часто)))

Опубликовано 22 сентября 2023, 18:59

Готовлю вкуснейший, богатый ТОРТ. Много карамели, шоколада и ореха. Что бы карамель была солёной добавьте щепотку соли.
Приблизительный вес торта 2.5 кг.( точно не взвешивала)
Высота 10 см.
Диаметр - 22 см.

ИНГРЕДИЕНТЫ
ВАНИЛЬНЫЙ БИСКВИТ
Яйца 3 шт.
Сахар -75 гр.
Мука - 95 гр.
Молоко - 15 мл.
Соль на кончике ножа.
Растительное масло 1 ст.л.
Сода 1/5 ч.л. гашеная уксусом.
Ванилин - 0.5 гр.

ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ
Яйца - 3 шт.
Сахар - 75 гр.
Мука - 110 гр.
Какао - 10 гр.
Молоко - 15 мл.
Соль на кончике ножа.
Растительное масло 2-3 ст.л.
Сода 1/4 ч.л. гашеная уксусом
Ванилин 1 гр.

МАСЛЯНО - СГУЩЁННЫЙ КРЕМ НА ЗАВАРНОЙ ОСНОВЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Молоко - 500 мл.
Сахар - 100 гр.
Яйца - 2 шт.
Мука - 3 ст.л. с небольшой горкой.
Крахмал - 3 ст. л. с небольшой горкой.
Сливочное масло - 300 гр.
Сгущённое молоко - 200 гр.
Ванилин по вкусу.

КАРАМЕЛЬ
Сахар - 160 гр.
Вода 4-5 ст.л.
Сливочное масло - 50 гр.
Сливки 20% - 200 мл.

ПРОПИТКА
Вода - 200 мл.
Сахар - 4 ст.л.
Щепотка лим. к-ты.
Ванилин по вкусу.

В ПРОСЛОЙКУ
Жаренный орех кешью - 70 гр.
Жаренный орех фундук - 70 гр.
Крем ганаш 4-5 ст.л.

Рецепт КРЕМа ГАНАШ здесь -

• Как приготовить КРЕМ ГАНАШ. Большая Н...
РЕЦЕПТ СОЛЁНОЙ КАРАМЕЛИ здесь -

• СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ/ РЕЦЕПТ СОЛЁНОЙ КАРА...
МАСЛЯНО СГУЩЁННЫЙ КРЕМ НА ЗАВАРНОЙ ОСНОВЕ здесь -

• Масляно -Сгущённый КРЕМ на заварной о...
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ здесь -

• БИСКВИТ который никогда не подведёт.Ш...
ВАНИЛЬНЫЙ БИСКВИТ здесь -

• Потрясающий Бисквит за копейки. Вкусн...

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал -

/ @user-dv3ib1il1r
ИНТЕРЕСНЫЙ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ Анна Выскуб -

/ @user-kj7jq1gl5s
МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ -

/ @user-ww8fm3gw5o

ПЛЕЙЛИСТ - Торт корзина с цветами -

• торт корзина с цветами
ПЛЕЙЛИСТ - Мои работы -

• Мои работы
ПЛЕЙЛИСТ - УКРАШЕНИЯ ТОРТа БЕЛКОВО ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ -

• Торт с хризантемами
БЕЛКОВО - ЗАВАРНОЙ КРЕМ без градусника. -

• Видео
Розы из белково- заварного крема.

• БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ, РОЗЫ из Крема....
НОВАЯ НАСАДКА, тестирую))) Белково заварное украшение торта, как красиво украсить торт. Подробное видео смотрите у меня на канале -

• НОВАЯ НАСАДКА, тестирую))) Белково за...
Вкусные бисквиты -

• БИСКВИТ который никогда не подведёт.Ш...
Как сделать буквы с помощью трафарета -

• ПОШАГОВЫЙ МК, как украсить торт белко...
Мой аэрограф, отвечаю на вопросы-

• Аэрограф. Отвечаю на вопросы. Юлия Кл...
САМАЯ ВКУСНАЯ МАСТИКА....СДЕЛАННАЯ СВОИМИ РУКАМИ -

• САМАЯ ВКУСНАЯ МАСТИКА....СДЕЛАННАЯ СВ...
Пьяная,Сладкая Вишня для Начинки Торта. -

• Пьяная,Сладкая Вишня для Начинки Торта.
Масляно -Сгущённый КРЕМ на заварной основе. Самый ЛУЧШИЙ КРЕМ для наполнения ТОРТОВ -

• Масляно -Сгущённый КРЕМ на заварной о...
Крем для без мастичного покрытия торта -

• Самый вкусный рецепт крема для без ма...
Зеркальная глазурь, очень лёгкий рецепт -

• ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ. Самый простой и л...

#торт#тортвкусный#тортсорехомишоколадомгост#тортрецепт#тортбедныйеврейдома#тортскарамельюпогосту#крем#шоколадныйкрем#кремнамиллионлайков#какприготовитькрем#суперрецепт#вкусныйкрем#рецепткрема#рецептшоколадногокрема#кремкоторыйнабираетмиллионлайков#шоколадныйторт#торт#рецептторта#домашнийторт#тортсшоколадом#начинкадляторта#вкусныйрецепт#вкусныйторт#шоколадныйдомашнийторт

Я в социальных сетях:
ОК - ok.ru/profile/581126699300
Инстаграм - instagram.com/yuliaklochk...
ВК - vk.com/id515254995
Фейсбук facebook.com/profile.php?...
G+ - plus.google.com/u/0/?tab=mX