🧅 Маринованный лук к шашлыку, люля, колбаскам, котлетам, к селедке, бутербродам, в салаты и шаурму 🧅

Опубликовано 21 октября 2023, 6:00

Сегодня очень простой рецепт - маринованный лук быстрого приготовления. Это отличная пикантная закуска к шашлыку, люля-кебабам, котлетам, колбаскам, бекону, салу, в качестве гарнира к любому жареному на мангале или гриле мясу свинины, баранины, птицы. В сочном, хрустящем маринованном луке нет характерного острого запаха, смягчается его горечь, и он приобретает великолепный приятный кисло-сладкий вкус. Это самое популярное и аппетитное дополнение для различных салатов и винегретов, маринованных грибов, селедке, для приготовления шаурмы, закусок в лаваше и бутербродов.
Как правило, мариную его в литровых банках, и храню в холодильнике под капроновыми крышками. Мариновать можно как белый репчатый, так и красный лук.
Предвижу ваш вопрос: “зачем мариновать столько лука, когда можно это сделать в любой момент”? Такая заготовка очень удобна - маринованный лук всегда есть под рукой, и чем дольше он настаивается, тем вкуснее получается. Его не нужно каждый раз чистить, резать, ждать когда промаринуется, достаточно открыть холодильник, достать уже готовый маринованный лук и подать к вашим любимым блюдам. Быстро, удобно, вкусно и очень экономит время!
Хранится такой лук до 2-3 недель, хотя съедается в разы быстрее. Желаю всем приятного аппетита!

📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ dzen.ru/a/ZTD2E1EmwgjM1Jrq
🇺🇸 Recipe in English (Translate) ➫ clck.ru/3697AS

❗️ *ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ:*
Яндекс.Дзен ➫ dzen.ru/dinarecipes
Telegram канал ➫ t.me/dinarecipes

👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
youtube.com/playlist?list=PLux...
youtube.com/playlist?list=PLux...
youtube.com/playlist?list=PLux...
youtube.com/playlist?list=PLux...
youtube.com/playlist?list=PLux...
youtube.com/playlist?list=PLux...
youtube.com/playlist?list=PLux...
youtube.com/playlist?list=PLux...
youtube.com/playlist?list=PLux...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ youtube.com/@DinaRecipes/playl...

👇 *САЛАТЫ С МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ:*
youtu.be/fRc6IhmwRKM
youtu.be/Dm2IxlXILK4
youtu.be/gplPb_uJaPQ
youtu.be/8eu5Llrvf6s

-------

✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:*
Маринад на 1 кг лука:
• 1 л холодной воды
• 40 г соли (2 ст. л. вровень)
• 140 г сахара (5 ст. л.)
• 80 мл 9% уксуса / лимонного сока (ИЛИ 2 ч. л. 70% кислоты; ИЛИ 120 мл 5-6% яблочного уксуса)

Выход: 2 литра

-------

✅ *INGREDIENTS:*
Marinade for 1 kg of onions:
• 1 liter of cold water
• 40 g of salt (2 tbsp level)
• 140 g of sugar (5 tbsp)
• 80 ml of 9% vinegar / lemon juice (OR 2 tsp of 70% acid; OR 120 ml of 5-6% apple cider vinegar)

Result: 2 liters

-------
🙏If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!

⛔️ Друзья, оставляя комментарии, пожалуйста не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!

👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ youtube.com/@DinaRecipes?sub_c...
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина

Реклама / сотрудничество: dinarecipes@mail.ru

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #РецептыСлуком #Лук #ЛукРецепт #ВкуснцыйМаринованныйЛук #МаринованныйЛукБыстро #МаринованныйЛук #МаринованныйЛукРецепт #КакМариноватьЛук #ЛукКшашлыку #РецептМаринованногоЛука #МаринованныйЛукДляСалатов #ЛукВбанке