ЧИЗКЕЙК СНИКЕРС из простых и доступных продуктов | РЕЦЕПТ чизкейка SNICKERS| Cheesecake SNICKERS

Опубликовано 22 октября 2023, 11:01

#чизкейк #чизкейксникерс #рецептчизкейкасникерс

Вкусный, нарядный, не сложный в приготовлении чизкейк СНИКЕРС из самых простых и доступных продуктов.

Рецепт ниже!

🔔Подписывайтесь на мой канал youtube.com/channel/UCd5VUKu7t...

---------------------------------------------------------------------------
ТАК ЖЕ НА КАНАЛЕ:

✅ youtu.be/UE8_710HFLw?si=G5Yo7R...

✅ youtu.be/cvWsU30OQ_o?si=1I9CRM...

✅ youtu.be/s_MxgD0TxcI

✅ youtu.be/IVYw84WZ4qQ

✅ youtu.be/ANxazyaeFf8

✅ youtu.be/Y3xHTrAc5VM

✅ youtu.be/bpq3GxTjDA8

✅ youtu.be/rMPBm5IeU-A

✅ youtu.be/-e7HhfAJNj4

✅ youtu.be/D2U4bfvtu4E

✅ youtu.be/Wtpe0qI1ZQI

✅ youtu.be/WyoLyhpQOh8

✅ youtu.be/MYfHTCbslCE
--------------------------------------------------------------------

🔴 Чизкейк SNICKERS
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Печенье песочное - 300 г
Сливочное масло- 150 г
Какао порошок - 1 ст.л (с горкой)

Крем сыр - 500 г
Сливки (33%) - 150 мм
Сахар - 4 ст.л
Яйца - 2 шт.

КАРАМЕЛЬ:
Сахар - 120 г
Масло - 50 г
Сливки (33%) - 80 мл
Соль - 1/3 ч.л.
Арахис - 100 г


⤵️ КАК ПРИГОТОВИТЬ чизкейк СНИКЕРС:
1) Печенье измельчить в крошку, добавить какао порошок и топлёное сливочное масло, хорошо перемешать.

Равномерно распределить крошку из печенья в форму (моя форма d= 20 см). Сначала сформировать стенки чизкейка и после дно, утрамбовать с помощью стакана. Отправить в холодильник на 20-30 минут.

2) Для начинки соединить: творожный крем сыр, сахар, яйца и сливки. Перемешать венчиком до однородности.

3) Перелить начинку на основу из печенья. И отправить в разогретую духовку до 130°С на 1,5 часа.

После, выключить духовку, приоткрыть дверцу и остудить в ней чизкейк.
По возможности настоять чизкейк ночь в холодильнике не извлекая из формы.

4) Карамель.

В сотейнике с толстым дном растопить сахар. Мешать сахар начинаю только тогда, когда его большая часть (более 70%) растопилась сама. Когда весь сахар растопился нужно выключить огонь, добавить сливочное масло - хорошо перемешать и после добавить горячие сливки. Перемешать и в конце добавить соль.

Перелить карамель в другую ёмкость и остудить.

В остывшую карамель добавить жаренный арахис.

5) Аккуратно извлечь чизкейк из формы и поверх вылить карамель с арахисом.
Охладить 1 час.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!