Лазанья. Маринкины творинки. Всем МИРА и Добра!

Опубликовано 3 ноября 2023, 0:00

На развитие канала bit.ly/3Nk43Tt
Тесто
4 яйца
немного соли
400г муки
1-2 ст.л воды
Томатный соус
1 морковь
1лук
2 зуб.чеснока
50г оливкового масла
6 сек, 6 скорость
5 мин.120градусов, 2 скорость
1 кг мясного фарша
10 мин.120 градусов, 1 скорость
150мл воды
400г помидоры в собственном соку
100г томатной пасты
2ч.л соли
перец
1ч.л сухого базилика
15 минут, 100градусов, ложечка
Соус Бешамель
650 мл молока 3,5% жирности
50г слив.масла
60г муки обжареной
0,5ч.л соли
перец
мускатный орех
9мин, 100градусов,4 скорость
60г пармезана
30 сек, 3 скорость
200г сыра моцарелла
200градусов, 40 минут
Жаровня bit.ly/49eEuQ1
Варежки bit.ly/49jNzXG
Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5