Рыба в мультиварке. Судак в мультиварке. Судак под сливочным соте в мультиварке.

Опубликовано 13 октября 2015, 9:15

Больше интересных рецептов и полезных советов вы найдете на нашем сайте!
multivarochka.com.ua
Судак под сливочным соте в мультиварке.
multivarochka.com.ua/332-sudak...
Друзья! Для вас свеженький, горячий рецепт от проекта Мультиварочка — нежный, сочный судак в мультиварке под сливочным соте. Рыба в мультиварке — это всегда беспроигрышный вариант для повседневного и праздничного стола. Шеф повар проекта рассказывает, как приготовить рыбу в мультиварке, делится хитростями, как сделать рыбу в мультиварке еще вкуснее. Вы узнаете, как приготовить судака используя ингредиенты, которые практически всегда есть на кухне.
Пошагово рассмотрим как готовится тушеная рыба в мультиварке редмонд, поларис, панасоник, филипс, мулинекс и других мультиварках.

Рецепт

Мясо судака — диетический продукт с минимальным уровнем жира. Блюда из него получаются нежными и сочными. Особым вкусом и ароматом обладает филе этой рыбы в сочетании со сливками. Готовить его совсем не сложно, а главное быстро, если делать это в мультиварке.


Ингредиенты:

Филе судака — 500 гр.
Болгарский перец — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Шампиньоны — 100 гр.
Сливки — 200 мл.
Оливковое масло
Мука
Соль, перец

Приготовление:
1. На тоненькую соломку режем морковь, перец, шампиньоны. Полукольцами шинкуем лук.
2. В чашу мультиварки наливаем масло. Включаем режим Жарка. Ждем, пока масло нагреется. Выкладываем подготовленные овощи. Перемешиваем деревянной ложкой.
3. Пока жарятся овощи, филе судака промываем, солим и приправляем перцем.
4. В уже мягкие овощи добавляем сливки. Солим. Приправляем перцем. Добавляем немного сахара. Перемешиваем и готовим в режиме жарки еще з минуты. Получившийся соус выкладываем из чаши.
5. В чашу наливаем оливковое масло. Устанавливаем режим Жарка. Ждем пока оно подогреется. Обваливаем рыбу в муке и выкладываем в чашу. Поджариваем филе с обеих сторон.
6. Филе заливаем сливочным соусом. Переводим прибор в режим Тушение. Готовим 15 минут.
7. Готового судака под сливочным соте выкладываем на тарелку. Украшаем перьями зеленого лука. Подаем на стол. Приятного аппетита!

Мы в социальных сетях:
Одноклассники: ok.ru/multivarochka
Вконтакте: vk.com/vmultivarochke
Твиттер: twitter.com/multivarochka