New York Rolls 🥐 Найпопулярніші КРУАСАНИ Завоювали Кав'ярні ☕️

Опубликовано 19 ноября 2023, 14:00

New York Rolls 🥐 Найпопулярніші КРУАСАНИ Завоювали Кав'ярні ☕️
Інгредієнти (8шт)
📍Для тіста:
605г борошна
66г цукру
12г солі
214г води
120г молока
20г дріжджів
57г вершкового масла
340г вершкового масла ( для прослойки)
50г борошна (на підсипку)
📍Для крема
4 жовтки
30г кукурудзяного крохмалю
50г цукру
10г ванільного цукру
150г згущеного молока
400мл молока
30г вершкового масла
30г темного шоколаду
шоколад та горішкі для декору - за бажанням
____________________
❗ Дякую за підписку!
youtube.com/channel/UCnMWGaj0p...
____________________
🍳Ідеї для сніданку: youtube.com/playlist?list=PL7b...
🧁Десерти youtube.com/playlist?list=PL7b...
🥐Випічка: youtube.com/playlist?list=PL7b...
🥗Салати: youtube.com/playlist?list=PL7b...
🍞Хліб, булочки: youtube.com/playlist?list=PL7b...
🍰Торти: youtube.com/playlist?list=PL7b...
🥟Млинці, оладки: youtube.com/playlist?list=PL7b...
____________________
❗ Інстаграм:
instagram.com/_home_and_kitche...
____________________
❗ Для співпраці:
homeandkitchen16@gmail.com