🎄 НОВОРІЧНЕ МЕНЮ 2024🥂🎄М'ясні страви🥩

Опубликовано 19 декабря 2023, 12:10

Що приготувати на Новий 2024 рік Дракону. М'ясні страви
1 М'ясо з ананасом та карамелізованою цибулею
- м'ясо (свинина) 1 кг
- бекон 300 г
- ананас консервований 200 г
- цибуля 2 шт (200 гр)
сіль, суміш перцю, копчена паприка
- коньяк 20 мл
- лимонний сік 30 мл
2. М'ясний рулет з курагою та чорносливом
- свинина цілим шматком 1-1.5 кг
- курага 200 г
- чорнослив 200 г
- коньяк 60 г
- сіль 1 ч л
- лимонний сік 20 мл
- спеції (суміш перців, мускатний горіх, коріандр, орегано)
- бекон 250 г ( смужки )
- банан 1 шт (шкірка)
3. М'ясні крученики з чорносливом
- Свинина 1 кг
- чорнослив 150-200 гр
- сіль, перець
- цибуля , морква по 100 гр
- яблуко 1 шт
для соусу
- журавлина 100 гр
- вершкове масло 30 гр
- мед 1 ч.л
- коньяк 20 мл
- соєвий соус 50 мл
#новорічнеменю #святковийстіл #novogodneemenu #мясністрави