Закуски Перед Шашлыком 🔥🔥🔥 На Новый Год!1!

Опубликовано 27 декабря 2023, 13:00

t.me/grillhub - Дружественный канал в телеге

Production Music courtesy of Epidemic Sound!
vk.com/grillkovk ВК
zen.yandex.ru/grillkoff Дзен
youtube.com/c/GrillHub
Сотрудничество - grillkoff@mail.ru

Содержание:
00:00 Начало
00:50 Маринад для мяса
01:48 Бутеры под шубой
04:19 Бутеры с шпротами
06:08 Слабо соленая рыба
10:49 Том-Ям шампиньоны закусочные
13:05 Шрирача ужасна
14:58 Как жарить грудку
15:25 Ну тут просто красиво на вид и на слух
18:07 Поздравлямба

Ингредиенты:
Маринад:
Утка - 1,5кг.
Мандарин - 3шт.
Кунжутное масло - 1ст.л.
Чили
Перец, Соль
Розмарин
Чеснок - 5 зуб,

Бутеры "сельдь"
Хлеб
Отварная свекла - 200г.
Красный лук - 0,4шт.
Чеснок - 4зуб.
Перец молотый
Майонез - по замесу
Сельдь - 200г.
Зеленый лук
Маринованные огурец или соленый

Бутеры "Шпроты"
Хлеб
Яйцо - 2шт.
Сыр - 50г.
Майонез - по замесу
Чеснок
Шпроты
Огурец

Рыба слабой соли
На 1кг.
Семга - 1кг.
Запара:
Коньяк - 2ст.л.
Цедра лимона
Засол:
Крупная соль - 4ст.л.
Сахар - 2ст.л.
Красный перец (сушеный)
Багет
Творожный сыр - 150г.
Огурец - 1шт.
Вяленый томаты
Свежий укроп
Сок лимона

Маринованные шампиньоны Том Ям
Вода - 1л.
Том ям паста - 3ст.л.
Соль - 2ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Перец горошком
Уксус - 2ст.л.
Красный лук - 0,5шт.
Чеснок - 2шт.

Закуска Галактического масшатба
Помидоры черри - 250г.
Сыр - 100г.
Майонез - по замесу
Чеснок - 4 зуб.
Халопеньо
Черный перец
Свежая петрушка

#грильков #новыйгод #рецепты #красная рыба