Потрясающий Десерт "Клубника-Фисташка" Нежный Чизкейк

815
3.2
Опубликовано 11 июня 2024, 7:00
Обалденный чизкейк "КЛУБНИКА-ФИСТАШКА". Мягкий, нежный, просто тает во рту! Готовится проще простого!

Мой канал в Telegram💙 t.me/marina_super_food

Мой канал в Дзен zen.yandex.ru/id/5d87a0a2ecfb8...

Ингредиенты для песочной основы (форма 20 см):
печенье - 450 г
сливочное масло - 110 г
сливки - 3 ст.л

Фисташковый слой:
сливочный творожный сыр - 600 г
сливки 33 % - 180 г
сахар - 120 г
яйца - 4 шт.
фисташковая паста - 140 г
щепотка соли

Клубничный мусс:
желатин - 3 г + вода 20 г
клубничное пюре - 60 г
белый шоколад - 70 г
сливки 33% - 60 г
ванильный сахар - 8 г

Крем для украшения сверху:
маскарпоне - 60 г
сливки 33 % - 40 г
сахарная пудра - 20 г.
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское