ТЕФТЕЛИ в томатно-сметанном СОУСЕ запечённые в духовке | Тефтели в духовке с соусом

Опубликовано 22 сентября 2024, 13:12

#тефтели #тефтеливдуховке
#тефтеливсоусе #рецепт

Предлагаю вашему вниманию тефтели в сметанно-томатном соусе запечённые в духовке.

Тефтели получаются сочными, вкусными с аппетитным румянцем снаружи.


🔔Подписывайтесь на мой канал youtube.com/channel/UCd5VUKu7t...

⬇️ Рецепт ниже!
***********************************
Другие оригинальные ЗАКУСКИ

youtu.be/PHYwmjAWTyc?si=_l41Re...

youtu.be/haqDini_SCY?si=gZQ0wF...

youtu.be/0Z_BdmKsmoE?si=PfB506...

youtu.be/KpLZ1HZ0Eo0?si=4Z0Ke_...

youtu.be/Ysb0xEQeFRk?si=owfDj0...

youtu.be/OfvzXizWx68?si=epUBfN...

youtu.be/xMZirP1BDAE?si=GdsWAS...

youtu.be/COBNfsUvzW8?si=b-oz2j...

youtu.be/SMWmKjo6wio?si=F2epS9...

youtu.be/xrsMQ8Sywh4?si=SsKVa4...

youtu.be/1b8JI9Xyn5k?si=Y-Nda7...

*********************************

⬇️ КАК ПРИГОТОВИТЬ

✅ РЕЦЕПТ ТЕФТЕЛИ В ТОМАТНО-СМЕТАННОМ СОУСЕ ЗАПЕЧЁННЫЕ В ДУХОВКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш - 400 г
Рис - 1/3 ст
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Яйца - 1 шт
Соль
Перец чёрный

Соус:
Вода - 500 мл
Мука - 1 ст.л
Сметана - 3 ст.л
Томатная паста - 3 ст.л
Соль
Перец
Сухой чеснок

⬇️ КАК ПРИГОТОВИТЬ:

1) Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке.

2) Обжарить лук с морковью до готовности в небольшом количестве растительного масла.

3) Соединить: фарш, отварной рис, яйцо, обжаренные лук с морковью, соль, чёрный перец и хорошо перемешать.

4) Форму для запекания смазать небольшим количеством растительного масла и сформировать тефтели с одной столовой ложки фарша.

5) Выпекать в разогретой духовке до 200°С первые 15 минут, чтобы образовалась корочка.

6) Для соуса соединить: муку, сметану, томатную пасту, специи (соль, перец, сухой чеснок) и 0.5 литра крутого кипятка. Сначала добавляю немного воды, перемешиваю до однородности чтобы не было комочков, и после вливаю остальную воду.

7) Вылить соус на тефтели и продолжить выпекать ещё 20 минут.

Тефтели в сметанно-томатном соусе готовы, можно подавать к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!