Взбитый ганаш на белом шоколаде (для прослойки и украшения тортов, пирожных и десертов) | Хочу торт

20 880

6.1

Хочу ТОРТ!690 тыс

Следующее

05.10.22 – 49 2513:57

Бисквит «Шоколадный Бархат» | Хочу Торт

Популярные

16.09.23 – 540 3416:01

Не Зря Этот Торт Любят Миллионы! Удивительно Вкусный «Бисквитно-Кремовый» Торт Из Ссср. Вкус Детства

14.02.23 – 12 3531:00

Торт «МОСКВА»: Победитель интернет-голосования на лучший торт — символ Столицы #shorts

Опубликовано 28 сентября 2022, 8:00

❗ НОВЫЕ ВИДЕО ВЫХОДЯТ ЗДЕСЬ ⬇ ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ:
►ДЗЕН zen.yandex.ru/hochutort
►ТЕЛЕГРАМ t.me/hochutort
►RUTUBE rutube.ru/u/hochutort
►VK vk.com/video/@vk.hochutort
►OK ok.ru/hochutort
______________________________
📌 Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com
С Уважением, Людмила
______________________________
►►► Смотрите мои рецепты тортов ► dzen.ru/suite/52b99f39-3935-47...
►►► Смотрите мои рецепты бисквитов ► dzen.ru/suite/72086c9a-3112-41...
►►► Смотрите мои рецепты кремов ► dzen.ru/suite/89faaeba-2603-46...
______________________________
Сегодня готовим взбитый ганаш на белом шоколаде. Он подойдёт как для прослойки, так и для украшения тортов, пирожных и десертов. Взбитый ганаш всегда нужно готовить накануне сборки или украшения задуманного десерта. Этот крем я буду использовать для украшения нарезного пирожного «По-киевски». ► Полный рецепт этих нарезных пирожных смотрите здесь youtu.be/BxJcLvzA34Y
►►► Вам также могут быть полезны и эти видео:
► Сливки из молока и масла youtu.be/uTzmFjjKWtQ Пошагово с фото читайте здесь dzen.ru/media/hochutort/62a8ac...
► Как правильно взбить сливки 33% youtu.be/pLt5ltyrng0 Пошагово с фото читайте здесь zen.yandex.ru/media/hochutort/...
► Как правильно растопить белый шоколад youtu.be/kZ-LiAxjVAk?t=222
► Смотрите мои другие рецепты кремов:
youtube.com/watch?v=7JS2lf6dnL...
______________________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ
85 гр. горячих сливок от 33%
85 гр. белого шоколада (у меня 33,1%)
4 гр. желатина (160-180 Блюм) + вода для замачивания желатина
170 гр. холодных сливок от 33%

#людмилахочуторт #хочуторт #ганаш #ганашрецепт #взбитыйганаш #кремдляторта #ганашнабеломшоколаде #взбитыйганашрецепт #кремдляукрашения #кремсжелатином #какприготовитьторт #торт #торты #рецептытортов #тортырецепты #кремыдлятортов
---
Лучшая благодарность от вас:
✔ Лайк!
✔ Подписка!
✔ Комментарий!
✔ Поделиться!
🤍 Спасибо! 🤍
______________________________
Выразить благодарность автору и помочь в развитии канала:
5336 6901 4837 3204 Сбер банк (Людмила Попова)
ЮMoney-кошелек 4100116890673517
Спасибо 🤍

Свежие видео