Быстрый рецепт куличей на Пасху + Глазурь, которая не липнет и не крошится! Творожные куличи

Опубликовано 28 марта 2020, 8:00

🤍 Вот площадки, где ещё продублированы мои видео, присоединяйтесь:
ДЗЕН zen.yandex.ru/hochutort (здесь продублированы все видео с YouTUBE + текстовые пошаговые рецепты с фото)
RUTUBE rutube.ru/channel/23819739
ТЕЛЕГРАМ t.me/hochutort
VK vk.com/vk.hochutort
OK ok.ru/hochutort

YouTUBE youtube.com/@hochutort Сегодня будем готовить дрожжевые творожные куличи. Если ваша пасхальная выпечка получается суховатой, берите на заметку этот рецепт. Тесто получается удивительным - чуть влажным, воздушным и невероятно вкусным и ароматным. Куличи с добавлением творога не крошатся при разрезании и долго не черствеют. Также приготовим сахарную глазурь на желатине, в составе которой нет яиц. Расскажу все тонкости и нюансы её приготовления.

► КУЛИЧИ ПАСХАЛЬНЫЕ (классические): тесто, как ПУХ youtu.be/9c5ZXGu0KZc
► Бисквитный десерт «ПАСХАЛЬНАЯ КОРЗИНКА С ЯЙЦАМИ» youtu.be/g2cNajvzvzU
► ИДЕАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ за 10 минут youtu.be/-AKlzfCcQcE
► РЕЦЕПТЫ НА ПАСХУ youtube.com/watch?v=kqSRtYd72C...

✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 шт. по 350 гр.):
110 мл жирного молока или сливок 10%
100 мл воды
2 яйца С1
100 гр. сахара
10 гр. ванильного сахара
1/3 чайной ложки соли
100 гр. растопленного сливочного масла
150 гр. творога (9−18%)
500 гр. муки + 1 ст. ложка
1 ч.л. с горкой сухих быстродействующих дрожжей (5 гр.)

Дополнительно (вкусовые акценты выбирайте по вкусу):
1 ч.л. куркумы
½ ч.л молотого мускатного ореха
50 гр. миндальных лепестков (молотых орехов)
50 гр. цукатов
100 гр. изюма (2 вида)
1-2 ч.л. апельсиновой цедры
100-150 мл ликера, коньяка или рома (по желанию)

Для глазури на желатине без яиц:
3 гр. листового желатина, замоченного в большом объёме холодной воды или 0,5 ч.л. (с горкой) порошкового желатина + 1 ст.л. воды
90 гр. сахара + 2 ст.л. воды
0,5 ч.л. сока лимона

Для украшения:
Безе, вафельные украшения, кондитерская посыпка и т.д.

☆☆☆☆☆
📌 Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com
С Уважением, Людмила
✔️ Вступайте в группу "Хочу торт" Вконтакте vk.com/vk.hochutort

✔️Торт МЕДОВИК youtu.be/WgGsaCgyKo8
✔️КИЕВСКИЙ Торт youtu.be/Cg6ARTK54sQ
✔️Торт НАПОЛЕОН youtu.be/qNgYY-oy8kg
✔️Торт ПРАГА 🍰 youtu.be/db8HjDzk3LI
✔️Торт «ЧАРОДЕЙКА» youtu.be/sG25NtyPCKQ
✔️Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО youtu.be/o7vzhy4hQ2Y
✔️Торт ПАНЧО youtu.be/jdlZ_KeqCNI
✔️ЭСТЕРХАЗИ – Торт-легенда! youtu.be/KgLvb2UqBtk
✔️Торт "СНИКЕРС" youtu.be/TE-jYfUtXpM
✔️Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️ youtu.be/CusoSodIohg
✔️Торт ПОЛЁТ youtu.be/9izlS35vJFY
✔️ТОРТ "Ленинградский" youtu.be/KtNvs9iOpNg
✔️Торт «ПОДАРОЧНЫЙ» youtu.be/yRCrllxU8wo
✔️Торт «ТРИ ШОКОЛАДА» youtu.be/jrb5JJLMbu4
✔️Торт «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ» youtu.be/lpesns6vV-c
✔️Торт «ЗАХЕР» youtu.be/AdaT3zvgsgo
✔️Торт МИШКА youtu.be/l2jXf6wdMxQ
✔️Торт КОРОЛЕВСКИЙ (Бедный Еврей, Генерал, Сказка, Наташа, Дамский каприз и т.д.) youtu.be/ZZn0qQ5fi2c
✔️Торт МУРАВЕЙНИК youtu.be/lBL10k2vsIE

#ЛюдмилаХочуТорт #РецептКуличей #Глазурь #КуличиНаПасху #ДрожжевыеКуличи #ТворожныеКуличи #Куличсдрожжами #ТестоДляКуличей #Куличи #РецептГлазури #СахарнаяГлазурь #ГлазурьДляВыпечки #КакПриготовитьКуличи #КакПриготовитьТорт #Торты #Десерты #Капкейки #ДрожжевоеТесто #Безе #КлассическиеТорты #ТортыПоГОСТу #МуссовыеТорты #ТортыБезВыпечки #ДесертыБезВыпечки #КремыДляТортов #НачинкиДляТортов #РецептыТортов #СладкаяВыпечка #РецептыВыпечки #ХочуТорт