КУЛИЧИ КАК У БАБУШКИ! Сдобные, Влажные, Мягкие! Пасха 2022
57 499
10.2
Марина Забродина324 тыс
Следующее
15.04.21 – 5 6782:35Популярные
05.09.20 – 8 5083:16
31.03.20 – 16 0692:36Опубликовано 9 апреля 2021, 6:30
Спешу поделиться с вами рецептом изумительных бабушкиных куличей. Почему именно бабушкины? Все просто: рецепт проверенный, ему не один десяток лет. Так пекли куличи на Пасху наши бабули. Чудесные, вкусные, ароматные, нежные и пушистые.
Мой канал в Дзен zen.yandex.ru/id/5d87a0a2ecfb8...
Опара:
Молоко 130 миллилитров
Дрожжи сухие 10 граммов (или дрожжи прессованные 30 г.)
Сахар 1 чайная ложка
Мука пшеничная 4 столовые ложки из общей нормы
Тесто:
Мука пшеничная 500 граммов + 210 граммов
Масло сливочное 100 граммов
Сахар 250 граммов
Сметана 250 граммов
Изюм 180 граммов
Яйца куриные 2 штуки
Соль 1/2 чайной ложки
Ванильный сахар 8 грамм
Куркума 1/3 чайной ложки
Глазурь на желатине:
сахарная пудра 100 г.
вода 30 мл.
3 г. желатина + 1 ст.л воды
Вес теста около 1650 гр. Раскладываю по 5 формам. Размеры форм: 11 см х 8,5 см - по 330 гр. теста в каждую.
Мой канал в Дзен zen.yandex.ru/id/5d87a0a2ecfb8...
Опара:
Молоко 130 миллилитров
Дрожжи сухие 10 граммов (или дрожжи прессованные 30 г.)
Сахар 1 чайная ложка
Мука пшеничная 4 столовые ложки из общей нормы
Тесто:
Мука пшеничная 500 граммов + 210 граммов
Масло сливочное 100 граммов
Сахар 250 граммов
Сметана 250 граммов
Изюм 180 граммов
Яйца куриные 2 штуки
Соль 1/2 чайной ложки
Ванильный сахар 8 грамм
Куркума 1/3 чайной ложки
Глазурь на желатине:
сахарная пудра 100 г.
вода 30 мл.
3 г. желатина + 1 ст.л воды
Вес теста около 1650 гр. Раскладываю по 5 формам. Размеры форм: 11 см х 8,5 см - по 330 гр. теста в каждую.
Свежие видео
1 день – 4 6163:22
1 день – 21 71819:29
2 дня – 1 5440:49
Случайные видео
68 дней – 11 7130:42
117 дней – 1 4341:43
158 дней – 4 2440:31
244 дня – 6 0245:22
257 дней – 17 4328:08
26.11.20 – 2 3043:45
21 час – 105 81350:16
42 мин – 40:07
1 день – 13 5751:27
3 дня – 157 20317:02
4 дня – 3 11620:02
6 часов – 4550:13
15 часов – 4 7701:33:10