Бисквитный рулет Тирамису🍰 Удачный бисквит для рулетов не ломается, легко сворачивается!

78 503
3.1
Опубликовано 28 октября 2024, 15:25
Удачный бисквит для рулетов не ломается, легко сворачивается! Готовим рулет "Тирамису"🍰

Мои видео VK Видео vk.com/shobutinskay_food
Дзен dzen.ru/shobytinskay
Telegram t.me/shobytinskay

Бисквитный рулет "Тирамису"
Бисквит:
5 яиц С1
120 г сахара
100 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
50 г растительного масла
40 г молока
2 ч.л. ванильного сахара

Крем:
250 г сливок для взбивания 33-35%
250 г маскарпоне
80 г сахарной пудры

+ 20 г тёмного шоколада
+80…100 мл кофе (с сахаром, по вкусу) для пропитки бисквита
+ какао - порошок

Выпекать бисквит нужно при 170°С - 25 минут, до румяности (уровень в духовке - второй сверху).

#рулетТирамису #бисквитный_рулет #бисквит #торт #пирожные #Шобутинская #Тирамису
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское