10 Закусок На Новый Год 2025! Эти Закуски Сметут Со Стола! Вкусные Закуски На Новогодний Стол 2025!

Опубликовано 6 декабря 2024, 11:43

Lafinele Трубочку можно заказать тут :
🍀 gclnk.com/DrrKjxFO
Промокод: *recipe25* на Скидку 25% на первый заказ в Купере от 1 500 ₽. Выгода до 750 ₽
Срок действия - до 14.12.24


Реклама. ООО "«Фуд Милк»," ИНН 7716775403. erid: 2SDnjcrAR2K

✳️ ЗАКУСОЧНЫЕ СВЕКОЛЬНЫЕ ШАРИКИ

Ингредиенты:
- 300гр вареной свеклы
- 100гр сыра
- 1 вареное яйцо
- 1 ст.л. майонеза
- Розмарин или укроп
- 40гр филе селедки

Свеклу натираем на елкой тёрке и отжимаем. Также натираем сыр и яйцо. Всё смешиваем, солим, добавляем майонез и перемешиваем. Сельдь нарезаем мелкими кубиками.
Из свекольной массы формируем лепешку, укладываем селедку и скатываем в шарики. Выкладываем на украшенную тарелку.
Тарелку украшаем розмарином,

✳️ ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНА

Ингредиенты:
- Баклажан
- Растительное масло
- Специи (использовала сушеные пряные травы, черный молоты перец и соль)
- 140гр сыра моцареллы
- 20гр российского сыра

Баклажан нарезаем кружочками.
К маслу добавляем специи и перемешиваем. Этой смесью смазываем каждую дольку баклажана.
Выкладываем дольки в форму для запекания внахлёст. Тонко режем моцареллу и выкладываем его между дольками баклажана и убираем в духовку при 180 градусах на 20 минут.
Готовые баклажана посыпаем натёртым сыром и убираем ещё на 5 минут в духовку.

✳️ ТАРТАЛЕТКИ С КРЕВЕТКАМИ

Ингредиенты:
- Тарталетки из песочного теста
- Плавленый сыр
- Креветки
- Зелень

Тарталетки наполняем плавленым сыром, выкладываем креветки и украшаем зеленью.

✳️ ЯИЧНЫЕ РУЛЕТИКИ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Ингредиенты:
- 100гр крабовых палочек
- 100гр сыра
- Пучок зелени
- Майонез
- Чеснок
- Яйца

Нарезаем крабовые палочки, натираем сыр, мелко рубим зелень. Всё смешиваем, добавляем чеснок и заправляем майонезом, перемешиваем.
Яйцо перемешиваем и обжариваем на сковородке яичный блинчик. На блинчик выкладываем начинку, сворачиваем в рулет и нарезаем на порционные кусочки.
17:17


✳️КРАБОВЫЕ ТАРТАЛЕТКИ

Ингредиенты:
- 100гр крабовых палочек
- Чеснок
- 1ст.л. плавленого сыра
- 1ст.л. майонеза
- Томаты черри
- Тарталетки
- Зелень

В блендер добавляем крабовые палочки, чеснок, сыр и майонез. Пробиваем до однородной массы.
Томаты нарезаем кружочками.
В тарталетки выкладываем томат, сверху массу и украшаем зеленью

✳️ КОЛБАСНЫЕ РУЛЕТИКИ

Ингредиенты:
- Колбасная нарезка
- 3-4ст.л. творожного сыра
- Вяленые томаты

На фольгу внахлест выкладываем колбасу. Смазываем половину творожным сыром и выкладываем томаты. Сворачиваем в рулет и убираем в холодильник на 1 час. Нарезаем на порционные кусочки.

✳️ЗАКУСКА С БУЖЕНИНОЙ

Ингредиенты:
- Хлеб
- Томаты черри
- Буженина
- Плавленый сыр
- Зелень
- Соус

Хлеб делим на части и смазываем соусом.
Томаты черри нарезаем на четвертинки.
На буженину кладем плавленый сыр, сворачиваем в рулет и нарезаем.
Выкладываем свежую зелень, рулетик из буженины и томат, фиксируем шпажкой.

✳️ ЗАКУСКА НА КРЕКЕРАХ С КРАСНОЙ РЫБОЙ

Ингредиенты:
- Красная рыба
- Крекеры
- Огурец
- Творожный сыр

Рыбу нарезаем на полоски и сворачиваем в рулет
На крекеры выдавливаем творожный сыр, выкладываем рулетик из рыбы и кусочки огурца.

✳️ПРАЗДНИЧНЫЙ ЗАКУСОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ С ТУНЦОМ

Ингредиенты:
- 3 Вареных яйца
- 100г Сыра
- 185г Консервированного тунца
- 2 Столовых ложки майонеза
- Маслины

В блендер кладём белки от трёх яиц, ещё кладём 100 грамм сыра, добавляем банку консервированного тунца и перемалываем в однородную массу. Расстилаем фольгу и выкладываем нашу массу в видео треугольников, всё выкладываем равномерно и раскладываем маслины. Сворачиваем в рулетик и отправляем холодильник на пару часов, либо в морозилку минут на 10-15. После достаём наш рулетик, разворачиваем и посыпаем желтками. Разрезаем на порционные кусочки и можно поддавать к столу.

✳️ ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ

Ингредиенты:
- 1кг куриной печени
- Морковь
- 3 яйца
- 1ч.л. разрыхлителя
- 3ст.л. муки
- Зелень
- Майонез
- Сыр

В блендере смешиваем печень, морковь, яйца, разрыхлитель и муку. Солим, перчим и пробиваем до однородной массы.
Массу выливаем в противень и отправляем в духовку на 20-25 минут при 180 градусах.
Смешиваем нарезанную зелень и майонез.
Корж нарезаем на 4 части, каждую смазываем майонезом с зеленью и выкладываем сыр. Складываем их друг на друга, накрываем одним куском коржа сверху, заворачиваем в фольгу и убираем в холодильник на 2-3 часа. Украшаем зеленью и икрой.

Тайм-коды:
00:00 Вступление
00:13 ЗАКУСОЧНЫЕ СВЕКОЛЬНЫЕ ШАРИКИ
01:11 ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНА
03:28 ТАРТАЛЕТКИ С КРЕВЕТКАМИ
03:59 ЯИЧНЫЕ РУЛЕТИКИ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
04:54 КРАБОВЫЕ ТАРТАЛЕТКИ
05:54 КОЛБАСНЫЕ РУЛЕТИКИ
06:33 ЗАКУСКА С БУЖЕНИНОЙ
07:17 ЗАКУСКА НА КРЕКЕРАХ С КРАСНОЙ РЫБОЙ
07:49 ПРАЗДНИЧНЫЙ ЗАКУСОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ С ТУНЦОМ
09:05 ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ