Торт Ферреро Роше | Самый Вкусный И Простой Торт

Опубликовано 22 декабря 2024, 15:41

#тортферреророше #вкусныйторт #тортрецепт #шоколадныйторт #торт #рецепт

Предлагаю вашему вниманию рецепт торта Ферреро Роше.

Торт получается вкусным, в меру сладким, нарядным и простым в приготовлении.


🔔Подписывайтесь на мой канал youtube.com/channel/UCd5VUKu7t...

⬇️ Рецепт ниже!
---------------------------------------------------------------------------
ТАК ЖЕ НА КАНАЛЕ:

✅ youtu.be/XVda8PiAIp0?si=WuEkW-...
youtu.be/CuMzEDDUOjg?si=VbWoTc...

✅ youtu.be/s_MxgD0TxcI

✅ youtu.be/IVYw84WZ4qQ

✅ youtu.be/ANxazyaeFf8

✅ youtu.be/Y3xHTrAc5VM

✅ youtu.be/vnPVGHKKF-s

✅ youtu.be/-e7HhfAJNj4

✅ youtu.be/D2U4bfvtu4E

✅ youtu.be/Wtpe0qI1ZQI

✅ youtu.be/WyoLyhpQOh8

--------------------------------------------------------------------

🟥 Рецепт торта ФЕРРЕРО РОШЕ:
ИНГРЕДИЕНТЫ (на форму d=18 см):
Бисквит:
Яйца - 3 шт
Сахар - 80 г
Соль - щепотка
Молоко - 50 мл
Растительное масло - 30
Мука - 80 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Какао порошок - 20 г

Крем:
Сливочный сыр - 400 г
Сливки (33%) - 200 г
Ореховая паста - 200 г

Фундук - 150 г

Глазурь:
Сливки - 100 г
Шоколад - 100 г
Орех (измельчённый) - 50 г


✅ КАК ПРИГОТОВИТЬ торт ФЕРРЕРО
1) БИСКВИТ
1.1) :оединить яйца, соль, сахар и хорошо взбить миксером (в среднем около 7-10 минут).

1.2) К взбитым яйцам добавить молоко, растительное масло, муку, разрыхлитель, какао порошок и хорошо перемешать лопаткой по направлению сверху вниз.

1.3) Перелить тесто в форму для выпечки и выпекать в разогретой духовке до 180°С 30 минут.

Готовность бисквита можно проверить деревянной шпажкой, она должна быть сухой и чистой.

1.4) Бисквит остудить, после извлечь из формы, желательно упаковать в пищевую плёнку и охладить ночь в холодильнике, и после разрезать на 3 коржа.

2. КРЕМ.
2.1) Соединить сливочный сыр, холодные жирные сливки, ореховую пасту, и хорошо взбить миксером до плотной массы.

Переложить крем в кондитерский мешок без насадки.

3) СБОРКА ТОРТА.
3.1) Перемазать 1-й корж кремом, выровнять его, после сделать бортик из крема и середину заполнить подсушенным фундуком. Сверху повторно смазать кремом, выровнять поверхность и накрыть 2-м коржем.

3.2) Смазать 2-й корж кремом, сделать бортик, середину заполнить фундуком и выровнять кремом.

3.3) Накрыть 3-м коржем и перемазать весь торт, верх и бока оставшимся кремом.

3.4) Отправить торт в холодильник на 2-3 часа, чтобы крем остыл.

4. ГЛАЗУРЬ
4.1) Жирные сливки довести до кипения, снять с огня и добавить тёмный шоколад. Хорошо перемешать до однородности. Добавить измельчённый фундук и аккуратно, не спеша, покрыть остывший торт со всех сторон.

4.2) Повторно отправить в холодильник на пару часов.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!