До чего же это Вкусно 2 яйца стакан кефира и мука В магазине не купит Необычная ГАТА Царская выпечка

Опубликовано 13 февраля 2025, 9:00

Домашняя Кулинария - кулинарный канал.
★Вкусные рецепты домашней кулинарии и выпечки.
★Подробное пошаговое приготовление и видео инструкции.

Заходите, смотрите и подписывайтесь на канал!
Мы в интернете:
➧ Yandex Dzen - dzen.ru/profile/editor/id/622c...
➧ Почта - ajuliar@yandex.com
➧ VK - vk.com/juliadk88

Наш канал: - youtube.com/channel/UCY9Z6-_8H...

Ингредиенты:
2 яйца
кефир - 1 стакан - 250 мл
мука - 3 стакана - 480 г
сливочное масло - 200 г
сахар - 2 ст. л - 50 г
соль - 0,5 ч л
пищевая сода - 0,5 ч л
ванилин

Начинка:
мука - 200 г
сахар - 200 г
сливочное масло - 100 г
ванилин

Никогда не перестану их готовить, рецепт покорил и удивил весь мир, его готовят всегда это знаменитая армянская ГАТА, есть множество рецептов и сегодня один из них, тесто на кефире, выпечка сегодня порционная, получается нереально вкусно. Для начала над приготовит тесто на кефире по рецепту, натереть на тёрке масло перетереть с мукой в мелкую крошку сюда соль, немного сахара, ванилин и добавить все жидкие ингредиенты: яйца, кефир и сода. Замес 3 минуты, тесто оставить отдохнуть, приготовить начинку, сладкая масляная крошка, которая называется ХОРИЗ, сюда можно добавить орехи или изюм, получается тоже очень вкусно. Разделить тестона 4 части, подкатать в шарик, раскатать по 2 колобка и сложить их друг на друга между слоями начинка, сложить как показано на видео рецепте и поделить на порции, переложить на противень Смазать взбитым желтком сверху немного начинки, ставим противень в духовку при температуре 200 градусов на 20 минут. Подробнейший рецепт показано на видео, от которого все родные и близкие в восторге. Приятного аппетита.

Home Cooking - culinary channel.

★Delicious recipes for home cooking and baking.

★Detailed step-by-step preparation and video instructions.

Come in, watch and subscribe to the channel!

We are on the Internet:
➧ Yandex Dzen - dzen.ru/profile/editor/id/622c...
➧ Mail - ajuliar@yandex.com
➧ VK - vk.com/juliadk88

Our channel: - youtube.com/channel/UCY9Z6-_8H...

Ingredients:
2 eggs
kefir - 1 cup - 250 ml
flour - 3 cups - 480 g
butter - 200 g
sugar - 2 tbsp. l - 50 g
salt - 0.5 tsp
baking soda - 0.5 tsp
vanillin

Filling:
flour - 200 g
sugar - 200 g
butter - 100 g
vanillin

I will never stop making them, the recipe has conquered and surprised the whole world, it is always prepared this is the famous Armenian GATA, there are many recipes and today is one of them, dough on kefir, baking today is portioned, it turns out incredibly tasty. To begin with, prepare the dough on kefir according to the recipe, grate the butter, rub it with flour into small crumbs, add salt, a little sugar, vanillin and add all the liquid ingredients: eggs, kefir and soda. Knead for 3 minutes, leave the dough to rest, prepare the filling, sweet butter crumbs, which are called KHORIZ, you can add nuts or raisins here, it also turns out very tasty. Divide the dough into 4 parts, roll into a ball, roll into 2 balls and put them on top of each other between the layers of filling, fold as shown in the video recipe and divide into portions, put on a baking sheet. Grease a little filling with beaten yolk on top, put the baking sheet in the oven at 200 degrees for 20 minutes. The most detailed recipe is shown in the video, which all relatives and friends are delighted with. Enjoy your meal.