ТЕФТЕЛИ в сметанном соусе на сковороде | ТЕФТЕЛИ В СМЕТАНЕ

Опубликовано 21 марта 2025, 10:26

#тефтели #рецепт #тефтеливсметане #тефтелиссоусом #тефтелинасковороде

Предлагаю вашему вниманию тефтели в сметанном соусе на сковороде.

Тефтели готовятся быстро, они получаются сочными и вкусными, а соус густым и насыщенным.

⬇️ РЕЦЕПТ ниже!


🔔Подписывайтесь на мой канал youtube.com/channel/UCd5VUKu7t...
*****************************

Предлагаю вашему вниманию другие блюда

✅ youtu.be/3_yGV9v6tBA?si=SbPwTH...

✅ youtu.be/tuFHCP20UC8?si=tZH_5Y...

✅ youtu.be/S7LW7DYq_vw?si=WAsdYJ...

✅youtu.be/PO6Q2ZdRmFI?si=JSc6AK...

✅ youtu.be/5kft2S444DI?si=4afBJO...

✅ youtu.be/G00fCJRmk7U?si=en7Z7-...

✅ youtu.be/huV_hCr22jA

✅ youtu.be/-qVR9QViQRo

✅ youtu.be/_XRQNWRONok

✅ youtu.be/yI43ovFWrTE

✅ youtu.be/gvaWd7E2ajs
****************************


✅ ТЕФТЕЛИ в сметанном соусе на сковороде
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш - 300 г
Лук - 1-2 шт.
Рис - 1/2 стакана
Яйца - 1 шт
Соль
Черный перец
Чеснок (сухой)

СОУС:
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зуб.
Мука - 1/2 ст.л.
Сметана - 200 г
Вода - 200 мл
Соль
Зелень


🟩 КАК ПРИГОТОВИТЬ салат БИГ МАГ:
1) Соединить фарш, мелко нарезанный лук, яйцо, отварной рис, специи по вкусу и хорошо перемешать.

2) Сформировать тефтели небольшого размера, выложить на доску и отложить в сторону.

3) Для соуса мелко нарезать лук и натереть чеснок.

4) В сметану добавить соль и горячую воду, это необходимо чтобы сметана не свернулась при резком перепаде температуры на сковороде.

5) Обжарить лук с чесноком до полу готовности в небольшом количестве растительного масла (3-4 минуты). Добавить муку, перемешать и обжарить ещё одну минуту и после добавить смесь сметаны с водой.

6) Убрать огонь до минимального, хорошо перемешать, чтобы мука не осталась комком на дне сковороды и выложить заготовки тефтель.
Накрыть крышкой и томить на маленьком огне 15-20 минут.

7) Выключить огонь, по желанию добавить зелень и можно подавать к столу.

Тефтели в сметанном соусе на сковороде готовы.


ПРИЯТНОГО АППЕТТА!