🍮Так просто и так вкусно! Вкус детства МОЛОЧНЫЙ шоколадный Торт Пирожные ЛОМТИК к чаю Люда Изи Кук

Опубликовано 6 июня 2025, 9:01

МОЛОЧНЫЙ ЛОМТИК Торт-Пирожные нежный вкусный десерт к чаю и на праздник youtu.be/r_rJqRL2fsw
Ингредиенты:
Противень 38 см х 26 см
Тесто:
Яйца (крупные) … 2 шт.
Молоко … 150 мл
Растительное масло … 60 г
Сахар … 100 г
Соль … ¼ ч.л.
Разрыхлитель … 11 г
Какао … 30 г
Мука … 120 г
Выпекать при температуре 180 градусов 12 -15 минут.
Крем:
Сливки 33% … 250 мл
Сметана 25-30 %… 300 г
Сгущенка … 150 г
Желатин быстрорастворимый … 10 г
Вода … 50 мл
Экстракт ванили … 1 ч.л.
Шоколадная глазурь:
Черный шоколад … 140 г
Растительное масло … 1 ст.л.
00:00 Домашний МОЛОЧНЫЙ ЛОМТИК Торт Пирожные
00:46 Подготовка противня: застелить пергаментом (38×26 см), не смазывать.
01:04 Смешать муку с какао и разрыхлителем.
01:09 Взбить 2 яйца с солью и сахаром до пышной массы (3-4 минуты).
01:34 Добавить растительное масло и молоко, перемешать.
01:46 Просеять сухие ингредиенты, смешать венчиком до однородности.
02:08 Вылить тесто в противень, разровнять.
02:16 Выпекать при 180°C 12-15 минут, средний уровень духовки.
02:35 Достать корж, проверить готовность, остудить.
02:52 Для крема замочить желатин в воде, дать набухнуть.
03:11 Взбить холодные жирные сливки до мягких пиков.
03:28 Смешать сметану, сгущёнку и ваниль, добавить сливки, аккуратно перемешать.
04:08 Подогреть желатин до 60°C, смешать с кремом, перемешать.
04:45 Сборка: разрезать корж пополам, нанести крем ровным слоем.
05:52 Охладить торт в холодильнике 3-4 часа для застывания крема.
06:00 Приготовить глазурь: растопить шоколад с маслом.
06:18 Полить глазурью торт, равномерно распределить.
06:42 Сделать шоколадный декор из растопленного шоколада.
06:55 Охладить торт ещё 5 минут.
07:00 Нарезать торт на порционные пирожные.
07:30 Приятного аппетита!

💖 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал👉 youtube.com/@LudaEasyCook
(еще 2.200 рецептов выпечки и кулинарии на моем канале)

💖💰 СТАНОВИТЕСЬ СПОНСОРОМ канала - переходите по ссылке👇 youtube.com/channel/UCwZ6TJuh2...

Ингредиенты: (еще 2.200 рецептов выпечки и кулинарии на моем канале)

Сборник лучших рецептов КУЛИЧЕЙ, глазури, пирогов и пасок на Пасху. 👍Хороший выбор на Пасху для Вас📌ПОДБОРКА рецептов💖по ссылке youtube.com/playlist?list=PLHw...
**
🌸Мой Instagram ⏩ instagram.com/ludaeasycook
⏩Мой Telegram t.me/ludaeasycookrecipe
☎️ Фейсбук ⏩ facebook.com/LudaEasyCook
**
Хиты года 🎯 2.0 КУЛИЧ КРАФФИН [новая версия] ▶️ youtu.be/LFE6NhxOT9U

📢 ИТАЛЬЯНСКИЙ кулич Панеттоне⏩ youtu.be/zuylQzE7tZM

🎈РЕЦЕПТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw...

✈️ЭКСПАТЫ💖ПМЖ Вьетнам, Мои Влоги⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw...

------ Полезный и нужные рецепты-------
🍚 Домашний быстрый творог⏩ youtube.com/watch?v=yTmKPILQS_...

🍮ХАЛВА БЕЗ МУКИ намного вкуснее магазинной. Рецепт проще простого⏩ youtube.com/watch?v=qx016x6CvJ...

🍞 Хлеб на закваске⏩ youtube.com/watch?v=UsdtQSYPaW... ⏪

📌как вывести закваску без весов и отходов⏩ youtube.com/watch?v=cVcy1iXUj-... ⏪

🍚Очень рассыпчатый плов за 30 минут ⏩ youtube.com/watch?v=qDXmlR3RGO...

🍏🍎🍰Тающая Шарлотка с яблоками за 10 минут ⏩ youtube.com/watch?v=ppGvG-Y0fy...
💖 ПОДПИШИТЕСЬ на 2.200+ Вкусных Рецептов ⏩ youtube.com/user/LudaEasyCook?...

🍅🌿 Salads ⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw...

🐏 Meat dishes ⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw...

🐟 Fish dishes ⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw...

👑 ideas ⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw...

----- Better for health -----
🏆 fitness for beginners | workout for women ⏩ youtube.com/c/ArtemVuFitness
::
История Паски “Краффин”:
Людмила Ву является автором нового кулича под названием “Кулич краффин”.
1-ая публикация рецепта по ссылке ⏩ youtube.com/watch?v=QNybmC97Ly...
Версия 1.0, авторский рецепт кулича краффина опубликован 17 марта 2017г.
****
Какая история Кулича Краффина?
Кто придумал рецепт Кулича Краффина?
Кто автор рецепта Кулича- Краффина?
Людмила Ву, Liudmyla Vu, YouTube Chef.
:: #торт #Пирожные #десерт #кчаю #выпечка #випічка
#ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня #ЛучшийКулинарныйКанал #ЛюдмилаВу

#basiccooking #howtocook #basicbaking #howtobake
#YouTubeChef #LiudmylaVu
#LudaEasyCook