Знаменитый Немецкий Кекс на Ликёре! Сочный, Лёгкий! Как из дорогой кофейни! Eierlikör Gugelhupf!

Опубликовано 3 апреля 2026, 19:30

Знаменитый Немецкий Кекс на яичном Ликёре! Сочный, Лёгкий, Вкуснейший! Как из дорогой кофейни! Eierlikör Gugelhupf!

ИНГРЕДИЕНТЫ на форму Gugelhupf 22 см по верхнему диаметру формы:
250 г размягченного сливочного масла
16 г ванильного сахара
240 г сахара
6 яиц (среднего размера)
200 г яичного ликёра (как приготовить яичный ликёр очень просто дома смотрите здесь: youtube.com/watch?v=sZzp7oUtNz...
60 мл молока (комнатной температуры)
380 г муки
120 г кукурузного крахмала
15 г разрыхлителя
6 г соли
15 мл сока лимона
выпекаю около 60 минут при температуре 180 градусов Цельсия без конвекции на втором уровне снизу, пока он не будет готов, и проверяю деревянной палочкой, чтобы она оставалась сухой и чистой

400 г белого шоколада для корпуса (для декора). по желанию
!!! Вы можете нанести просто сеточку или подтёки из белоко шоколада на кекс
для этого понадобится не более 50 г белоко шоколада

youtube.com/watch?v=FddQIm0E8s...
знаменитый бисквит ЖЕНУАЗ 100% получается РУЧНЫМ МИКСЕРОМ без разделения яиц! Очень вкусный !
youtube.com/watch?v=hPlcyu4Q6v...

идеальное 🍭 БЕЗЕ 🍭без трещин! Ручным миксером! Все нюансы! 100% получается! Быстро и Просто
youtube.com/watch?v=G9K4lRP2_M...

ГУСТОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ за 10 МИНУТ! БЕЗ ОТВЕШИВАНИЯ и ПОТЕРИ ВЕСА сметаны! Без масла! Очень вкусный!
youtube.com/watch?v=yCKL8keuMp...

ЭФФЕКТНОЕ Украшение капкейков за 30 минут! БУКЕТИКИ ТЮЛЬПАНОВ! Украшение кексов БЗК!
youtube.com/watch?v=B29HW8gPI0...

#кекснаяичномликёре
#кексналикёре
#кексгугельхупф
#тортыикулинария

мой инстаграм instagram.com/vera_vi_sam