ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ на закваске | Irina Belaja

Опубликовано 24 апреля 2016, 12:00

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ на закваске готовили в сёлах наши прабабушки. По моему рецепту вы научитесь печь идеальные КУЛИЧИ. Выпечка получается лёгкая, нежная, воздушная, просто тает во рту, Удачи ВАМ. С Праздником!
Рецепты домашней кухни с Ириной Белой.
Приятного аппетита!
********************************************************
Пасхальные куличи на закваске:
Опара:
40 гр. закваски.
40 гр. муки в/с.
20 гр. воды.
Глазурь:
1 шт. белок.
3 ст. л. сахара.
1 гр. лимонной кислоты.
Тесто:
300 мл. молока.
3 шт. яйца.
160 гр. сахара, 1/2 ч. л. соли.
1 ст. л. мёда, 1 - 2 гр. дрожжей.
200 гр. сливочное масло.
460 гр. муки в/с.
Печь при 180°С — 30 минут.
Выход: 6 - 7 шт. куличей.
*************************************************************
Пасхальный кулич youtu.be/27rD_pJ_i4Q
Творожная пасха без выпечки и яиц youtu.be/s8lx-4tGQYU
Пасхальные яйца техника окрашивания youtu.be/a7hSFOw8w30
*************************************************************
Мой Инстаграм: instagram.com/ira_belaja
Моя Партнёрка youpartnerwsp.com/join?31824