Домашний Хлеб, Багет

Опубликовано 5 октября 2015, 5:05

Сегодня приготовим с Вами вкусный домашний хлеб, сделаем багет.
Французский багет не имеет определенного исторического прошлого, по одной из версий в Париж он пришел из Вены. Багет это длинный батон с хрустящей корочкой и мягкой сердцевиной. К концу дня имеет свойство черстветь. Принято ломать руками, а не резать ножом.

Рецепты домашней кухни с Ириной Белой.
Приятного аппетита!

*******************************************************************************************
Домашний хлеб, багет:
1.5 ст. л. воды.
320 мл. молока.
450 гр. муки.
2 ст. л. подсолнечное масло.
1 ч. л. соли.
1 ст. л. сахара.
50 гр. закваски или 1 ч. л. сухих дрожжей.
****************************************************************************************
Подготовка закваски к выпечке хлеба!
youtu.be/AE_HtH3dN5U
Пшеничная закваска для выпечки хлеба
youtu.be/m4g25pHtFCA
Домашний хлеб на кефире!
youtu.be/Bs7abVYfl4U
******************************************************************************************
Мой Инстаграм: instagram.com/ira_belaja
Моя Партнёрка youpartnerwsp.com/join?31824