Пирог с мясом с начинкой по ГОСТу

Опубликовано 12 июня 2017, 14:00

Вам понадобится:

Тесто:
Мука пшеничная в/с 350г
Молоко 250 мл
Дрожжи свежие 15г (или сухие 7,5г)
Масло сливочное 30г
Масло растительное 30мл
Сахар 1 ст. л.
Соль 1 ч.л

Начинка
Говядина 0,5кг
Свинина 0,5кг
Лук 0,3кг
Масло растительное 30мл
Соль/перец по вкусу

Бешамель
молоко 500 мл
Мука пшеничная в/с 30г
Масло сливочное 25г
Лук 1 шт
Стебли петрушки 50г
Стебеоь сельдерея 20 г
Соль/перец мускатный орех по вкусу

Ссылки в ролике:
Кухонный комбайн кенвуд - youtube.com/watch?v=U5PEKecnrC...
Глютеновый каркас youtube.com/watch?v=kzQEKzGl3u...
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!

COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - vk.com/club77884771
Instagram - instagram.com/dmitry_fresco
Одноклассники - ok.ru/group/53264751263987
Google+ plus.google.com/u/0/b/10862430...

Лицензия Creative Commons
Произведение «Пирог с мясом с начинкой по ГОСТу» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении youtu.be/CRP6WqHfop4
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.

В произведении использована музыка, написанная композитором Андреем Фаустовым promodj.com/andreyfaustov специально для COOLPRO