Бесподобный Шоколадный песочный торт со Сметанным кремом. Украшение торта белково заварным кремом

Опубликовано 1 ноября 2017, 15:00

Потрясающе вкусный шоколадный #торт для настоящих любителей шоколада.
Насыщенно шоколадный вкус, умеренно сладкий и нежный шоколадно-сметанный крем никого не оставят равнодушным. Такой торт вам понравится с первой ложечки).

Инструменты, которые можно купить на АлиЭкспресс:
- Кулинарный термометр ali.pub/1bfwau
- Тефлоновая бумага ali.pub/1ymg8w
- Пищевой краситель AmeriColor 101 - 128 ali.pub/jnw8p
- Пищевой краситель AmeriColor 129 - 165 ali.pub/t8jy9
- Кондитерские одноразовые мешки ali.pub/1qm9h3
- Набор переходников (большой и маленький) ali.pub/1dqupi
- Насадки для крема ali.pub/1qma2a

ИНГРЕДИЕНТЫ:
==Для коржей==
сахар - 230 г
мука - 350 г
разрыхлитель для теста - 10 г
сметана (или кефир) - 2 ст. л.
яичный желток - 2 шт
какао порошок - 80 г
масло сливочное - 300 г
==Для сметанного крема==
сметана не менее 20% - 1.2 л
сахар - 250 г
какао порошок - 30 г
ванильный сахар - 10 г
==Для белково заварного крема==
сахар - 360 г
яичный белок - 230 г (6 яиц)
вода - 120 мл
лимонная кислота - щепотка
ванильный сахар - 10 г

Ссылки на видео по теме:
✧ Как сделать красивую подставку для торта youtu.be/NZtb1On3Kl0
✧ Как сделать разрыхлитель для теста youtu.be/5fEMzA9Nnas
✧ ПЛЕЙЛИСТ Лепка украшений youtu.be/SpCyhkQRHVc?list=PL8J...
✧ ПЛЕЙЛИСТ Выпечка youtu.be/hgan6Evvzg0?list=PL8J...
✧ ПЛЕЙЛИСТ Десерты youtu.be/Q5FaZ7Gvxlg?list=PL8J...
✧ ПЛЕЙЛИСТ "Салаты" youtu.be/xJzdOz5MdA4?list=PL8J...
✧ ПЛЕЙЛИСТ "Закуски" youtu.be/VQI4GSJmsGk?list=PL8J...

✔ Подпишись - goo.gl/SUkMQR
✔ Жми на палец вверх! =)
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!

ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко - это кулинарный канал, на котором Вы найдете вкусные рецепты огромного количества блюд, которые вы сможете приготовить в домашних условиях. ГОТОВИМ ДОМА - это видео рецепты: коктейлей, тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов.
С кулинарным каналом ГОТОВИМ ДОМА вы разнообразите своё домашнее меню. Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению ;) На моем канале вы всегда сможете найти какой нибудь новый рецепт или идею.

❤ Инстаграм - instagram.com/gotovim___doma
❤ Группа ВКонтакте - vk.com/gotovimdomasop
❤ Группа в Одноклассники - goo.gl/eqPjuC
❤ Страница в Facebook - goo.gl/8sF0ZH

★ Возвращайте до 15% с покупок на Алиэкспресс и других интернет магазинах - epngo.bz/cashback_index/vgy5r8

Хэштеги: #ОксанаПашко #ГотовимДома
_
Music: www.bensound.com

Огромное СПАСИБО за просмотр. Я Вас Люблю!