Новогодняя выпечка Шишка - красивый слоёный пирог для праздничного стола

Опубликовано 9 декабря 2017, 8:46

Предлагаю приготовить соответствующее украшение для праздничного стола - оригинальную шишку из слоёного теста. Минимум продуктов и затрат времени, чтобы весело-весело встретить Новый год!

► Подписывайтесь на новые рецепты: goo.gl/sBj4vm
Мой канал: youtube.com/user/videozepter
ВКонтакте: vk.com/club76421726
Etsy: etsy.com/shop/blomstrende
Instagram: instagram.com/presentique

♥ Рекомендую:
Новогоднее печенье с карамелью: goo.gl/pmidcH
Новогодние снеговики и олени: goo.gl/kfk
Салат "Еловые шишки": goo.gl/E3opCz
Торт "Слоёное полено": goo.gl/5Y7ihJ
Рождественский венок: youtu.be/x3vO8AuwxLA

★ Продукты:
- 1 кг слоёного теста,
- 3 ст.ложки шоколадной ореховой пасты,
- 1 яйцо для смазки,
- сахарная пудра для украшения по вкусу.

✿ Способ приготовления:
1. Слегка раскатываем слоёное тесто в одном направлении для уменьшения толщины по одному краю по всей длине. Смазываем этот край желтком (полоса 4-5 см). На остальное тесто наносим небольшой равномерный слой шоколадной пасты. Сворачиваем тесто в рулет.
2. Помещаем тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, по диагонали. Ножницами на рулете делаем глубокие надрезы через каждый 2-3 см и разворачиваем полученные кусочки поочерёдно в разные стороны. Сверху смазываем желтком.
3. Ставим пирог выпекаться в разогретую до 220°С духовку. Через 10-15 минут уменьшаем нагрев до 180°С, не открывая духовку.
4. Выпекаем до полной готовности (ещё около 30 минут).
5. Затем достаём пирог из духовки и оставляем на противне остывать.

#еленабаженова
#новогодниерецепты
#домашняя выпечка