Постный хлеб

11 796
7.7
Опубликовано 14 марта 2018, 0:00
Опара
10-20 гр закваски (goo.gl/UgVxaR)
100 гр муки
100 гр воды
оставить на 8-12 часов
Тесто
вся опара
350 гр муки высший сорт
150 гр цельнозерновой муки
250 мл воды
1 ч.л соли
1 ст.л инвертного сиропа (goo.gl/kvbJX5 goo.gl/ZzJ9CV )
1-2 ст.л раст.масла
Вымесить тесто, оставить на 30 минут
Выложить в корб (amzn.to/2pbJ6Rs), оставить на 2 часа, переложить в форму (amzn.to/2Hsukh5 ) оставить ещё на 1 час. Выпекать 180 градусов, 30 минут с закрытой крышкой и 10-20 минут с открытой крышкой.
Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5
Канал моей дочери (на немецком языке) youtube.com/c/JuliAndMoreU
(на русском языке) goo.gl/xpo7xJ
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское