Вкусный, мягкий пасхальный кулич приготовить совсем просто!

Опубликовано 2 апреля 2018, 6:23

Простой рецепт очень вкусного, мягкого и сладкого кулича.
Кулич получается полувлажный, сладкий с ореховым вкусом.
Такой кулич остается мягким несколько дней и съедается с большим удовольствием.

мука - 500 гр.
молоко тёплое - 150 гр.
сметана 15% - 50 гр.
крахмал картофельный - 1 ст. ложка(по желанию)
яйца - 3 шт.
сахар - 130 гр.
масло сливочное - 100 гр.
дрожжи прессованные - 20 гр.(сухие - 5-6 гр.)
соль - щепотка
ванилин по вкусу
изюм - 100 гр.
грецкие орехи - 40 гр.(в тесто можно добавлять любые сухофрукты, цукаты, орехи)

- сделать опару(дрожжи + тёплое молоко + сахар + мука) - в тёплое место для подъёма
- яйца, сахар, соль - взбить до белой массы
- просеять муку, в муку просеять крахмал, добавить ванилин, сметану, масло растопленное, взбитые яйца, замесить тесто (тесто получается полулипкое), закрыть плёнкой, поставить
в тепло для подъёма на 40 минут
- затем добавить в тесто изюм, орехи, вымешивать тесто, присыпая мукой, минут 5
- разложить по формам (формы смазать) и в тепло для расстойки 30 минут (тесто в формах должно не много подняться)
- выпекать в духовке 180 градусов от 30 до 45 минут (зависит от формы, в которой выпекаете)
- проверяйте готовность кулича, палочкой
- сделать глазурь по желанию, белую или шоколадную
шоколадная: (сметана + масло сливочное + сахар + какао порошок - всё по 1 ст. ложке и нагреть до растворения)
белая: сахарная пудра + сок лимона - перемешать и на кулич

* Вкусный и мягкий домашний Пасхальный кулич youtube.com/watch?v=qMLmsNjuRO...

* Вкуснейший творожный Пасхальный кулич youtube.com/watch?v=9xToqWXMhx...

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Куличи,блины,оладьи: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Салаты вкусные и простые: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Блюда с мясом: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты супов (первые блюда): youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Консервация. Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Полезные советы: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Дача, дачные дела: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои комнатные растения: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мой уютный уголок: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои покупки: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Интересное в мире: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- И разное , и прикольное: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Понравившееся: youtube.com/playlist?list=LLJ3...

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция The Bluest Star исполнитель The 126ers

- Я в контакте: vk.com/olga1169
- Facebook: facebook.com/profile.php?id=10...

Подписка на мой канал:
youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...