Торт "Дамский каприз"
788 835
15.1
Готовим с Ириной Хлебниковой2.28 млн
Следующее
14.11.15 – 505 48212:16Популярные
19.10.23 – 121 1955:37
03.05.23 – 83 6807:02Опубликовано 11 ноября 2015, 16:14
Замечательный сметанный торт "Дамский каприз". Попробуйте приготовить!
На форму 24 см
На 1 корж понадобится (всего потребуется испечь 4 коржа):
1 среднее куриное яйцо
80 г муки
120 г сметаны (я брала 20 % жирности, но можно любую)
120 г сахара
1 чайная ложка разрыхлителя для теста
15 г крахмала (предпочтительно кукурузного, но можно и картофельный)
Дополнительно для темных коржей 1 столовая ложка какао порошка
Наполнители на 4 коржа:
- 100 г молотого мака
- 100 г кураги
- 50 г чернослива и 50 г грецких орехов
- 50 г изюма и 50 г грецких орехов
Или другие по вашему вкусу и наличию, в среднем на 1 корж кладется около 100 г наполнителя: сухофруктов, мака, орехов или их смеси
Для пропитки коржей:
500–700 г сметаны 10–20 % жирности
Для крема:
500 мл сливок для взбивания (жирностью 33 % и выше)
Банка (380 г) вареной сгущенки с сахаром
Вес торта чуть больше 3 кг
Подробный текстовый рецепт здесь - pechemdoma.com/tort-damskij-ka...
Все торты на канале - youtube.com/playlist?list=PL6q...
#торт #дамскийкаприз #иринахлебникова #cake
♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
♥ Facebook - facebook.com/irina.khlebnikova...
♥ Группа в Facebook - facebook.com/groups/gotovimsir...
♥ Страница ВК - vk.com/id177754890
♥ Группа ВК vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - instagram.com/gotovim_s_irinoi...
На форму 24 см
На 1 корж понадобится (всего потребуется испечь 4 коржа):
1 среднее куриное яйцо
80 г муки
120 г сметаны (я брала 20 % жирности, но можно любую)
120 г сахара
1 чайная ложка разрыхлителя для теста
15 г крахмала (предпочтительно кукурузного, но можно и картофельный)
Дополнительно для темных коржей 1 столовая ложка какао порошка
Наполнители на 4 коржа:
- 100 г молотого мака
- 100 г кураги
- 50 г чернослива и 50 г грецких орехов
- 50 г изюма и 50 г грецких орехов
Или другие по вашему вкусу и наличию, в среднем на 1 корж кладется около 100 г наполнителя: сухофруктов, мака, орехов или их смеси
Для пропитки коржей:
500–700 г сметаны 10–20 % жирности
Для крема:
500 мл сливок для взбивания (жирностью 33 % и выше)
Банка (380 г) вареной сгущенки с сахаром
Вес торта чуть больше 3 кг
Подробный текстовый рецепт здесь - pechemdoma.com/tort-damskij-ka...
Все торты на канале - youtube.com/playlist?list=PL6q...
#торт #дамскийкаприз #иринахлебникова #cake
♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
♥ Facebook - facebook.com/irina.khlebnikova...
♥ Группа в Facebook - facebook.com/groups/gotovimsir...
♥ Страница ВК - vk.com/id177754890
♥ Группа ВК vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - instagram.com/gotovim_s_irinoi...
Свежие видео
5 дней – 26 86411:42
7 дней – 56 8373:26
11 дней – 2 0250:13
11 дней – 49 6460:33
13 дней – 3841:00Случайные видео
102 дня – 3104:09
292 дня – 676 5484:50
24.05.23 – 132 27544:32
28.11.22 – 132 8892:17:52
27.10.21 – 86 65610:48
02.04.15 – 4 5251:55
2 дня – 181 30425:36
2 дня – 73 2723:26
6 дней – 8 78934:23
9 дней – 64 4380:59
10 дней – 81 32057:21
11 дней – 24 90637:50
2 дня – 6650:38
