Бисквитный рулет "Нежность". Тает во рту. Быстро, просто и вкусно!

Опубликовано 5 июля 2018, 3:01

Очень нежный, вкусный, мягкий рулет. Готовить легко,
съедите за одно мгновение и снова захочется приготовить.
Готовый корж не трескается, не ломается и легко скручивается в рулет.

яйца - 3 шт.
соль - щепотка
сахар - 80 гр.
мука - 80 гр.
ванилин - на кончике ножа
крахмал картофельный - 10 гр.
разрыхлитель или сода - 1 ч. ложка

- в яйца добавить соль, взбить 5 минут до белого состояния
- в муку добавить крахмал, ванилин, разрыхлитель и всё
вместе просеять
- сухую смесь в два приёма добавить к яичной смеси и
перемешать лопаткой до однородности
- противень застелить пекарской бумагой, смазанной
подсолнечным маслом (у меня вместо бумаги силиконовый
коврик для выпечки)
- вылить тесто на бумагу или коврик, разровнять ровным
слоем
- духовку предварительно разогреть
- выпекать при 180 градусах 10 минут
- корж сразу отделяю от коврика и тёплым смазываю
начинкой
- завернуть рулетом, закрыть полотенцем, когда остынет,
поставить в холодильник на несколько часов. Чем дольше
стоит, тем однороднее распределяется начинка внутри
рулета. Рулет получается нежнейший и тает во рту.
- рулет посыпать сахарной пудрой или какао порошком и
можно подавать к чаю

Начинка любая: варенье, джем, творог с ягодой или фруктами. У меня начинка из творожной массы с добавлением брусники с сахаром.
Творожную массу готовлю очень просто, из кефира, рецепт есть на канале вот ссылка youtube.com/watch?v=r_OcnJvg-N...

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Куличи,блины,оладьи: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Салаты вкусные и простые: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Блюда с мясом: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты супов (первые блюда): youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Консервация. Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Полезные советы: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Дача, дачные дела: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои комнатные растения: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мой уютный уголок: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои покупки: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Интересное в мире: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- И разное , и прикольное: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Понравившееся: youtube.com/playlist?list=LLJ3...

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
Композиция "Mountain Sun" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/b...
Исполнитель: audionautix.com

- Я в контакте: vk.com/olga1169
- Facebook: facebook.com/profile.php?id=10...

Подписка на мой канал:
youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...