Итальянские булочки с заварным кремом

94 955
38
Опубликовано 13 сентября 2012, 17:58
Замечательные итальянские булочки с заварным кремом. Попробуйте приготовить!
Подробный рецепт здесь - pechemdoma.com/italyanskie-bul...

Для теста:
500 г муки (в оригинале берется 250 г сильной муки + 250 г муки тип 00, я использовала 500 г обычной муки в/с)
1,5 ч. ложки сухих дрожжей
5 г соли
75 г сахара
2 яйца
200 г теплого молока
100 г сливочного масла

Для начинки:
1 яйцо
75 г сахара
40 г муки (можно взять немного меньше)
200 мл молока
50 мл лимончелло (я положила несколько капель лимонной эссенции)

#булочки #выпечка #иринахлебникова
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское