Катерина Михайленко180 тыс
Опубликовано 24 февраля 2018, 8:56
Торт Цифра к 8 марта. Абсолютный тренд 2018 года. Невероятно вкусный, нежный и праздничный! Такой торт никого не оставит равнодушным!!! Приятного аппетита!!!
************************************************
03.32 приготовление творожного крема
06.52 приготовление малиновой прослойки
*****************
Тесто
180-200 гр. муки
50 гр. сливочного масла
50 гр. сахара
2 желтка
35 гр. меда
1 ч.л. соды
соль
Крем
300 гр. творога (любой жирности)
300 гр. сметаны 25%
100 гр. белого шоколада
70 гр. сливочного масла
50 гр. сахарной пудры
100 мл. малинового пюре с сахаром
1 ч.л. крахмала
Dough
180-200 gr. flour
50 gr. butter
50 gr. Sahara
2 yolks
35 g. honey
1 tsp soda
salt
Cream
300 gr. cottage cheese (any fat content)
300 gr. sour cream 25%
100 gr. white chocolate
70 gr. butter
50 gr. powdered sugar
100 ml. raspberry puree with sugar
1 part hour. starch
*****************
2 желтка можно заменить на 1 яйцо. Но если Вы хотите украсить торт безе, как я, 2 желтка добавляйте в тесто, а из 2 белков делайте безе и таким образом используются 2 целых яйца.
Творог можно брать любой жирности, главное, чтобы он не был влажным.
Шоколад можно заменить на темный (горький) или молочный, но учитывайте, что и вкус и цвет крема изменятся.
Малиновое пюре можно заменить на любое другое пюре по Вашему вкусу. Ягодное пюре можно заменить на фрукты или орехи на Ваш вкус.
********************
Буду рада нашему знакомству в соц. сетях:
Фейсбук facebook.com/groups/1895353418...
Инстаграм goo.gl/E1i9U1
********************
РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ БЛЮД НА МОЕМ КАНАЛЕ goo.gl/X15wFz
********************
Друзья, подписывайтесь на мой канал – здесь будет много интересных и вкусных рецептов! А чтобы получать оповещения о новых рецептах, нажмите на колокольчик, который появится рядом с красной кнопкой "ПОДПИСАТЬСЯ".
*****************
От всего сердца желаю Вам всего самого доброго, чистого и светлого!!!
*****************
#тортцыфра #тортцыфрабуква #тортк8марта #тортмедовик #творожныйкрем #торттренд2018 #домашнийторт
************************************************
03.32 приготовление творожного крема
06.52 приготовление малиновой прослойки
*****************
Тесто
180-200 гр. муки
50 гр. сливочного масла
50 гр. сахара
2 желтка
35 гр. меда
1 ч.л. соды
соль
Крем
300 гр. творога (любой жирности)
300 гр. сметаны 25%
100 гр. белого шоколада
70 гр. сливочного масла
50 гр. сахарной пудры
100 мл. малинового пюре с сахаром
1 ч.л. крахмала
Dough
180-200 gr. flour
50 gr. butter
50 gr. Sahara
2 yolks
35 g. honey
1 tsp soda
salt
Cream
300 gr. cottage cheese (any fat content)
300 gr. sour cream 25%
100 gr. white chocolate
70 gr. butter
50 gr. powdered sugar
100 ml. raspberry puree with sugar
1 part hour. starch
*****************
2 желтка можно заменить на 1 яйцо. Но если Вы хотите украсить торт безе, как я, 2 желтка добавляйте в тесто, а из 2 белков делайте безе и таким образом используются 2 целых яйца.
Творог можно брать любой жирности, главное, чтобы он не был влажным.
Шоколад можно заменить на темный (горький) или молочный, но учитывайте, что и вкус и цвет крема изменятся.
Малиновое пюре можно заменить на любое другое пюре по Вашему вкусу. Ягодное пюре можно заменить на фрукты или орехи на Ваш вкус.
********************
Буду рада нашему знакомству в соц. сетях:
Фейсбук facebook.com/groups/1895353418...
Инстаграм goo.gl/E1i9U1
********************
РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ БЛЮД НА МОЕМ КАНАЛЕ goo.gl/X15wFz
********************
Друзья, подписывайтесь на мой канал – здесь будет много интересных и вкусных рецептов! А чтобы получать оповещения о новых рецептах, нажмите на колокольчик, который появится рядом с красной кнопкой "ПОДПИСАТЬСЯ".
*****************
От всего сердца желаю Вам всего самого доброго, чистого и светлого!!!
*****************
#тортцыфра #тортцыфрабуква #тортк8марта #тортмедовик #творожныйкрем #торттренд2018 #домашнийторт
Случайные видео