Паляница украинская
301 961
13.3
Готовим с Ириной Хлебниковой2.29 млн
Следующее
06.07.12 – 1 761 6568:04Популярные
308 дней – 53 8194:51
20.09.23 – 369 7553:47Опубликовано 9 июня 2012, 8:37
Замечательная украинская паляница. Попробуйте приготовить!
Пошаговый текстовый рецепт здесь - pechemdoma.com/palyanica-ukrai...
Для опары:
315 г муки
174 г тепловатой воды по ГОСТу, но ориентируйтесь еще и на влагоемкость вашей муки, мне на этот раз понадобилось 195 г воды
1,5 ч. ложки сухих дрожжей (по ГОСТу 14 г свежих)
Для основного замеса:
385 г муки
208 г воды по ГОСТу, я добавила 220 г
9 г соли
растительное масло для смазывания теста
#хлеб #паляница #иринахлебникова
Пошаговый текстовый рецепт здесь - pechemdoma.com/palyanica-ukrai...
Для опары:
315 г муки
174 г тепловатой воды по ГОСТу, но ориентируйтесь еще и на влагоемкость вашей муки, мне на этот раз понадобилось 195 г воды
1,5 ч. ложки сухих дрожжей (по ГОСТу 14 г свежих)
Для основного замеса:
385 г муки
208 г воды по ГОСТу, я добавила 220 г
9 г соли
растительное масло для смазывания теста
#хлеб #паляница #иринахлебникова
Свежие видео
21 час – 4 7073:49
1 день – 3130:55
Случайные видео
271 день – 7 5864:03
351 день – 27 8949:37
01.12.23 – 1 2066:54
18.05.23 – 1 409 30328:35
08.02.21 – 49610:21
31.08.20 – 5 2944:07
22 часа – 35 92813:34
22 часа – 1 75010:25
2 дня – 8 46418:39
2 дня – 6 89615:30
2 дня – 6 3512:45
3 дня – 51 9973:38
11 часов – 1 4089:56