Паляница украинская
301 500
13.3
Готовим с Ириной Хлебниковой2.28 млн
Следующее
06.07.12 – 1 761 5558:04Популярные
08.11.22 – 73 2414:37
30.01.21 – 91 0543:29Опубликовано 9 июня 2012, 8:37
Замечательная украинская паляница. Попробуйте приготовить!
Пошаговый текстовый рецепт здесь - pechemdoma.com/palyanica-ukrai...
Для опары:
315 г муки
174 г тепловатой воды по ГОСТу, но ориентируйтесь еще и на влагоемкость вашей муки, мне на этот раз понадобилось 195 г воды
1,5 ч. ложки сухих дрожжей (по ГОСТу 14 г свежих)
Для основного замеса:
385 г муки
208 г воды по ГОСТу, я добавила 220 г
9 г соли
растительное масло для смазывания теста
#хлеб #паляница #иринахлебникова
Пошаговый текстовый рецепт здесь - pechemdoma.com/palyanica-ukrai...
Для опары:
315 г муки
174 г тепловатой воды по ГОСТу, но ориентируйтесь еще и на влагоемкость вашей муки, мне на этот раз понадобилось 195 г воды
1,5 ч. ложки сухих дрожжей (по ГОСТу 14 г свежих)
Для основного замеса:
385 г муки
208 г воды по ГОСТу, я добавила 220 г
9 г соли
растительное масло для смазывания теста
#хлеб #паляница #иринахлебникова
Свежие видео
4 дня – 1723:45
5 дней – 5 43010:07
7 дней – 11 61810:16
8 дней – 1 1705:53
8 дней – 65 1511:47
8 дней – 14 0300:10Случайные видео
89 дней – 162 32856:08
236 дней – 10 1011:00
276 дней – 2 837 7800:47
05.09.23 – 6 0853:47
02.09.23 – 9 7145:58
21.10.20 – 20 0153:49
1 день – 3 7311:00
4 дня – 9 4133:42
8 дней – 5 3330:13
10 дней – 3313:17
13 дней – 74530:11