Ленинградский калач
19 111
15.3
Готовим с Ириной Хлебниковой2.29 млн
Следующее
05.03.12 – 471 4897:59Популярные
301 день – 43 0023:10
05.07.23 – 73 0013:29Опубликовано 29 февраля 2012, 7:50
Замечательный ленинградский калач. Попробуйте приготовить!
Подробный рецепт здесь - pechemdoma.com/leningradskij-k...
На 8 калачиков весом 100 г каждый:
Для опары:
225 г муки
135 г воды
0,5 ч. ложки сухих дрожжей (в книге 6 г свежих)
Для основного замеса теста:
375 г муки
190 г воды (я добавила 195 г)
9 г соли
36 г сахара
18 г маргарина
сливочное масло для промазывания теста
#калач #выпечка #иринахлебникова #хлеб
Подробный рецепт здесь - pechemdoma.com/leningradskij-k...
На 8 калачиков весом 100 г каждый:
Для опары:
225 г муки
135 г воды
0,5 ч. ложки сухих дрожжей (в книге 6 г свежих)
Для основного замеса теста:
375 г муки
190 г воды (я добавила 195 г)
9 г соли
36 г сахара
18 г маргарина
сливочное масло для промазывания теста
#калач #выпечка #иринахлебникова #хлеб
Свежие видео
4 дня – 03:16:25
6 дней – 84 64713:07
7 дней – 7 1843:50
9 дней – 1 0591:27
9 дней – 32 4841:06Случайные видео
27 дней – 23 8350:11
211 дней – 12 7176:35
231 день – 43 2998:27
16.08.23 – 92 2253:02:30
14.06.23 – 1 942 1322:26:53
1 день – 5 7344:29
1 день – 14 4771:28
3 дня – 1165:14
4 дня – 1 5643:55
5 дней – 7 8410:58
1 день – 1580:56