Сначала испечем торт, а потом безжалостно его ломаем!

Опубликовано 7 июля 2018, 10:00

Сохраните рецепт на Pinterest: bit.ly/2Nu074H

Вот как мы приготовили вкуснейшие домашние торты с нежным кремом. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: g8ozd.ru/grafskije-razvalini

Чтобы приготовить нежный торт Графские развалины, нам нужно:

4 яйца
600 г сахара
1.400 г сметаны
360 г муки
15 г разрыхлителя
4 столовые ложки какао
шоколадный соус
грецкие орехи

Готовим:

1.) Взбиваем яйца и 400 г сахара в воздушную массу, пока она не увеличится примерно вдвое.

2.) Смешиваем муку и разрыхлитель, а потом смешиваем с 400 г сметаны и добавляем в тесто. Разделим тесто на 2 одинаковые порции и добавим какао в одну из них.

3.) Выкладываем тесто в 2 формы для выпечки (25-28 см в диаметре) и выпекаем 30 минут при 175 °C.

4.) Для крема смешиваем 1.000 г сметаны и 200 г сахара, взбиваем миксером.

5.) Когда коржи готовы, даем им слегка остыть и безжалостно ломаем оба на крупные куски.

6.) А теперь складываем куски коржей в кучку на большом блюде, промазывая сметанным кремом.

7.) Сверху поливаем торт шоколадным соусом или растопленным шоколадом. Посыпаем все орехами.

Красота! А если хочется чего-то более традиционного, у нас есть еще одна идея.

Чтобы приготовить торт "Норка крота" с клубникой, нам нужно:

Для теста:

200 г сливочного масла
150 г сахара
4 яйца
150 г фундука
130 г муки
60 г какао
2 чайные ложки разрыхлителя
1 щепотка соли

Для начинки:

500 г творожного сыра
200 г сливок
125 г маскарпоне
50 г сахара
100 г клубничного варенья
500 г клубники

Подробный рецепт вы найдете здесь: g8ozd.ru/norka-krota-s-klubnik...