Потрясающий ужин на двоих: Такой вкусной рыбки мы еще не ели!
73 993
11.1
Вкусное Дело2.17 млн
Следующее
09.05.18 – 285 1233:38Популярные
01.05.23 – 63 9710:38
Опубликовано 7 мая 2018, 10:00
Сохраните рецепт на Pinterest: bit.ly/2FJoUg6
Вот как правильно приготовить лосося, чтобы получилось нежно и сочно - как в ресторане. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: g8ozd.ru/losos-s-risom-i-slivk...
Чтобы приготовить нежнейший лосось с рисом, шпинатом и сливочным соусом, нам нужно:
филе половины лосося или 4 стейка по 180 г
соль и перец
растительное масло
4 столовые ложки сливочного масла
4 зубчика чеснока
1 луковица
100 г вяленых помидоров
300 мл сливок (30%)
250 г свежего шпината
180 г тертого пармезана
3 луковицы-шалот
250 г риса
100 мл белого вина
700 мл овощного бульона
цедра одного лимона
1 чайная ложка свежего тимьяна
Готовим:
1.) Кусочки лосося посолим и поперчим и обжариваем на растительном масле с обеих сторон. Главное не пережарить!
2.) Затем на сковороду кладем две столовые ложки сливочного масла и обжариваем кусочки чеснока и лука. Добавляем 200 мл бульона, кусочки вяленых помидоров и сливки. Оставляем соус кипеть на слабом огне и кладем в него шпинат. Когда шпинат размякнет, добавляем 80 г пармезана и кладем в соус обжаренный лосось.
3.) Теперь займемся рисом: в кастрюльке растопим еще 2 ложки масла и обжариваем кусочки лука-шалот, следом кладем рис, добавляем вино и бульон. Пока рис варится, добавляем цедру лимона и 100 г пармезана. Приправляем рис тимьяном, солью и перцем.
4.) Когда рис готов, выкладываем на тарелку, добавляем рыбку и соус. Бесподобно!
А ведь лосось - это еще и диетическое блюдо, если, конечно, не добавлять к нему сливочный соус и рис.
В этом случае можно буквально за 15 минут приготовить вкуснейший лосось в духовке. Для этого нам нужно:
180 г лосося
соль и перец
1 зубчик чеснока
1 лимон
80 г свежего фенхеля
3 помидора черри
20 г зеленого лука
1 веточка свежего розмарина
1 веточка свежего тимьяна
50 мл оливкового масла
Подробный рецепт здесь: g8ozd.ru/losos-v-kule4ke
Вот как правильно приготовить лосося, чтобы получилось нежно и сочно - как в ресторане. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: g8ozd.ru/losos-s-risom-i-slivk...
Чтобы приготовить нежнейший лосось с рисом, шпинатом и сливочным соусом, нам нужно:
филе половины лосося или 4 стейка по 180 г
соль и перец
растительное масло
4 столовые ложки сливочного масла
4 зубчика чеснока
1 луковица
100 г вяленых помидоров
300 мл сливок (30%)
250 г свежего шпината
180 г тертого пармезана
3 луковицы-шалот
250 г риса
100 мл белого вина
700 мл овощного бульона
цедра одного лимона
1 чайная ложка свежего тимьяна
Готовим:
1.) Кусочки лосося посолим и поперчим и обжариваем на растительном масле с обеих сторон. Главное не пережарить!
2.) Затем на сковороду кладем две столовые ложки сливочного масла и обжариваем кусочки чеснока и лука. Добавляем 200 мл бульона, кусочки вяленых помидоров и сливки. Оставляем соус кипеть на слабом огне и кладем в него шпинат. Когда шпинат размякнет, добавляем 80 г пармезана и кладем в соус обжаренный лосось.
3.) Теперь займемся рисом: в кастрюльке растопим еще 2 ложки масла и обжариваем кусочки лука-шалот, следом кладем рис, добавляем вино и бульон. Пока рис варится, добавляем цедру лимона и 100 г пармезана. Приправляем рис тимьяном, солью и перцем.
4.) Когда рис готов, выкладываем на тарелку, добавляем рыбку и соус. Бесподобно!
А ведь лосось - это еще и диетическое блюдо, если, конечно, не добавлять к нему сливочный соус и рис.
В этом случае можно буквально за 15 минут приготовить вкуснейший лосось в духовке. Для этого нам нужно:
180 г лосося
соль и перец
1 зубчик чеснока
1 лимон
80 г свежего фенхеля
3 помидора черри
20 г зеленого лука
1 веточка свежего розмарина
1 веточка свежего тимьяна
50 мл оливкового масла
Подробный рецепт здесь: g8ozd.ru/losos-v-kule4ke
Свежие видео
3 дня – 7 3381:01
3 дня – 1551:00
4 дня – 3 6573:09:36
5 дней – 3 0948:07
Случайные видео
18 дней – 5620:24
28.08.22 – 9 6913:14
30.04.22 – 2 7714:42
17.11.13 – 832 5307:13
2 дня – 51311:47
2 дня – 5 9613:19:35
5 дней – 3 5741:00
13 дней – 17 3170:55
15 дней – 7102:55
16 дней – 25 7464:38
16 дней – 53 7147:56
17 часов – 11 42937:58
