Каннеллони С Мясной Начинкой: Вкуснейший Рецепт Огромных Макарон

Опубликовано 1 февраля 2018, 11:00

Вот как мы приготовили гигантские макароны каннеллони с мясной начинкой. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Чтобы приготовить каннеллони с начинкой из курицы, нам нужно:

5 листов для лазаньи
5 ломтиков сыра (например, Гауда)
100 г тертой моцареллы
30 г пармезана

Для соуса:

300 г сладкой кукурузы
500 мл молока
40 г сливочного масла
3 столовые ложки муки
соль
мускатный орех

Для начинки:

2 столовые ложки оливкового масла
1 луковица
1 зубчик чеснока
2 куриные грудки
соль и перец
300 мл томатного соуса
200 мл сметаны
200 г сладкой кукурузы
½ чайной ложки тимьяна
½ чайной ложки розмарина

Готовим:

Для соуса смешаем в блендере кукурузу, молоко, сливочное масло и муку. Получившуюся смесь через ситечко переливаем в кастрюльку и нагреваем, постоянно помешивая. Добавим соль и мускатный орех.
Отвариваем куриную грудку и режем на кусочки. Мелко нарезанный лук и чеснок обжариваем в оливковом масле, добавляем курицу, томатный соус, сметану, кукурузу; приправляем тимьяном, розмарином, солью и перцем. Оставляем кипеть несколько минут на слабом огне.
Берем отваренные листы для лазаньи и на каждый кладем по ломтику сыра. Затем выкладываем сверху по 2 столовые ложки куриной начинки и сворачиваем каждый лист в рулетик. Кладем их в форму для запекания.
Посыпаем каннеллони моцареллой и поливаем нашим соусом. Сверху посыпаем пармезаном и запекаем 13 минут при 190°C.
Если курица вам не по вкусу, то можно использовать для начинки шпинат и сыр. Вкуснотища!
Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: g8ozd.ru/kannelloni-s-kuritsey...