"Дырявый" Пирог С Клубникой: Простейший Рецепт С Секретом Идеальной Начинки

Опубликовано 30 августа 2017, 10:00

Вот как мы приготовили вкуснейший пирог с клубникой!
Подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Нужно:

Для теста:

250 г муки
150 г сахара
250 г масла
4 яйца
1 щепотка соли
1/4 чайной ложки разрыхлителя
печенье

Для начинки:

200 г клубники
100 г творожного сыра
100 мл сгущенного молока
50 мл молока

Для украшения:

200 г взбитых сливок
клубника
крошки от печенья

Готовим:

Отложим пока печенье и смешаем вместе все ингредиенты для теста - должна получиться однородная смесь.
Берем форму для выпечки и выкладываем дно печеньем. Сверху выкладываем тесто. Разровняем и ставим в духовку - 45 минут при 160 °C.
Пока корж готовится, смешиваем начинку: сначала разомнем клубнику в пюре, затем добавим остальные ингредиенты.
Когда основа для пирога готова, берем большую деревянную ложку и ручкой протыкаем в тесте дырки.
Когда мы зальем форму для пирога начинкой, нежный крем попадет в дырки и просочится до самой основы.
Сверху выкладываем взбитые сливки, украшаем кусочками клубники и крошками от печенья.
Ну, вот и готово! Приятного аппетита!
g8ozd.ru/dirjaviy-pirog