Похоже на смешную мордочку. Но в конце на столе окажется что-то невероятное!

Опубликовано 9 сентября 2018, 10:00

Сохраните рецепт на Pinterest: bit.ly/2NVFka9

Приготовим домашний джем из свежей малины, а заодно - вкуснейший торт со свежими ягодами. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: g8ozd.ru/tort-podarok-s-malino...

Чтобы приготовить малиновый торт-подарок, нам нужно:

375 г сахара
375 г муки
375 г мягкого сливочного масла
6 яиц
1 столовая ложка разрыхлителя
1500 г свежей малины для начинки
500 г желирующего сахара
200 г желтой пастилы
500 г свежей малины для украшения

Готовим:

1.) Смешиваем миксером тесто из сахара, муки, масла, яиц и разрыхлителя. Теперь берем квадратную форму для выпечки (23 см на 23 см) и выкладываем в нее половину теста.

2.) Приготовим джем для начинки: разминаем малину в пюре и нагреваем на слабом огне, добавляем желирующий сахар и хорошенько перемешиваем. Усиливаем огонь и 3 минуты варим смесь, постоянно помешивая. Этого достаточно, чтобы получить вкусный домашний джем.

3.) Добавляем 5 столовых ложек джема в теста - по одной в каждом углу, один - в центре. Ложкой соединяем порции, словно рисуем рожицу, чтобы в начинке появились малиновые разводы. Затем выкладываем в форму вторую половину теста и ставим форму в духовку - 50 минут при 180 °C.

4.) Когда корж готов, остудим его и беремся за пастилу: нам нужны 2 длинные полоски примерно в 2 см шириной. Их мы кладем на торт крест-накрест.

5.) Затем обмазываем всю поверхность теста джемом и вплотную друг к другу клеим на него свежие ягоды малины. Чтобы довершить сходство с подарком в коробке, добавляем бантик из пастилы.

Красота! А вот еще один рецепт для любителей свежей малины и красивых десертов.

Чтобы приготовить малиновый пирог с кокосом, нам нужно:

Для теста:

300 г муки
200 г масла
100 г сахарной пудры
1 яйцо
1 щепотка соли

Для крема:

700 г маскарпоне
400 г белого шоколада
3 столовые ложки кокосовой стружки

Для украшения:

400 г свежей малины
250 сока маракуйи
1/2 упаковки порошка для пудинга

Подробный рецепт вы найдете здесь: g8ozd.ru/malinoviy-pirog-s-kok...