Маринованный перец ☆ Вкуснейшая закуска к мясу и картофельному пюре

Опубликовано 14 августа 2018, 7:27

Маринованные перцы - очень вкусная закуска к мясным блюдам и к картофельному пюре! Пикантная и ароматная, с чесноком, укропом и петрушкой. Готовится легко, а съедается очень быстро!
********************************************************************
🌸 Instagram: instagram.com/alina_foodee
Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
👍 Помощь на развитие канала donatepay.ru/don/426750
********************************************************************
Если Вам понравилось видео, не забывайте ставить лайки и подписываться на канал.

Рецепт маринованных перцев:

Болгарский перец – 1 кг
Растительное масло – 2 ст.л.
Чеснок – 1 головка
Укроп – 1 пучок (около 40 гр)
Петрушка – 1 пучок (около 40 гр)
Вода – 200 мл
Соль – 1-2 ч.л. (по вкусу)
Сахар – 40-50 гр
Уксус – 40 мл

1. Смазать перцы растительным маслом. Выпекать в духовке при температуре 15-20 минут при температуре 220 градусов.
2. По желанию можно снять кожицу с остывших перчиков. Нарезаем мелко укроп и петрушку.
3. Измельчаем чеснок.
4. Приготовим маринад: смешаем воду, уксус, сахар, соль и чеснок.
5. На дно 1,5-2 л банки выкладываем половину зелени. Укладываем перцы, заливаем маринадом. Сверху притрушиваем оставшейся зеленью.
6. Оставляем промариноваться при комнатной температуре 6 часов или в холодильнике 12 часов.


#маринованныеперцы #маринованныеболгарскийперец