Обжариваем 3 куриные грудки и измельчаем. Этот пирог просто бесподобен!

Опубликовано 2 декабря 2018, 10:30

Сохраните рецепт на Pinterest: bit.ly/2P70v92

Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Как быстро приготовить к ужину оригинальный и очень вкусный пирог с пикантной начинкой фахитос и острым сырным соусом.

Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: g8ozd.ru/fajita-s-kuritsej-v-t...

Чтобы приготовить куриный фахитос в тесте, нам нужно:

Для начинки:

3 куриные грудки
200 г сладкого перца
100 г лука
1 зубчик чеснока
120 мл соуса сальса
2 чайные ложки тмина
1 чайная ложка кориандра
1 чайная ложка корицы
1 чайная ложка хлопьев чили
2 чайные ложки соли

Для соуса:

200 мл сгущенного молока
230 г сыра (чеддер)
2 столовые ложки кукурузного крахмала
2 столовые ложки соуса чили
перчики халапеньо

Дополнительно:

растительное масло
1 лист теста для пиццы (готовый продукт)

Готовим:

1.) Обжариваем куриные грудки на растительном масле. Когда грудки готовы, вынимаем и оставляем остывать. В это время обжариваем на сковороде кусочки овощей - перца, лука и чеснока.
2.) Измельчаем курицу и смешиваем с обжаренными овощами. Добавляем сальсу и приправы. Все хорошенько перемешиваем.
3.) Раскатываем лист теста и полностью покрываем ровным слоем смеси фахитос. После чего режем тесто по горизонтали на 3 одинаковые полоски.
4.) А теперь скатываем все три полоски в один большой рулон.
5.) Ставим рулон в форму для запекания, например, в чугунную сковороду и выпекаем 40 минут при 180 °C в режиме обдува.
6.) Теперь приготовим сырный соус: нагреваем сгущенное молоко, добавляем сыр, крахмал и соус чили. Хорошенько перемешиваем, чтобы получился густой и однородный соус.
7.) Когда пирог готов, поливаем его пикантным соусом и добавляем несколько кусочков перца халапеньо.

Гигантский рулет превращаем в восхитительно вкусный пирог. А в качестве бонуса приготовим еще и гигантский пельмень.

Чтобы приготовить гигантский тортеллони с начинкой, нам нужно:

Для теста:

2 х 200 г муки
2 х 3 яйца
2 х 100 г манной крупы
40 г томатной пасты
вода
мука

Для начинки:

оливковое масло
250 г говяжьего фарша
1/4 сладкого перца
1/2 луковицы
1 зубчик чеснока
50 г свежего шпината
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки перца
20 г тертого пармезана
2 яичных желтка
15 г панировочных сухарей
30 г тертой моцареллы
30 г творожного сыра

Для украшения:

соус бешамель
измельченный жареный бекон

Подробный рецепт вы найдете здесь: g8ozd.ru/gigantskij-tortellini...