Всего 2 яблока и тесто. Попробуем этот десерт? Обязательно!

Опубликовано 13 декабря 2018, 10:30

Сохраните рецепт на Pinterest: bit.ly/2EoPgI8

Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Нежный, оригинальный и вкусный десерт, который можно приготовить между делом. Как можно пройти мимо такого рецепта?! Вот как мы приготовили нежный кекс с начинкой: 2 вкуснейших варианта.

Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: g8ozd.ru/keks-s-na4nkoy-2-dese...

Чтобы приготовить кекс с яблочной или ореховой начинкой, нам нужно:

Для теста (для 1 кекса):

230 мл теплой воды
11 г сухих дрожжей
2 яйца
70 г сахара
1 щепотка соли
65 г растительного масла
620 г муки

Для яблочной начинки:

2 яблока
примерно 1 литр воды с лимонным соком
1 чайная ложка корицы
40 г сахара
1 яйцо
сахарная глазурь

Для ореховой начинки:

300 г измельченных грецких орехов
250 мл жирных сливок
40 г сахара
1 чайная ложка корицы
1 яйцо
растопленный шоколад

Готовим:

Для теста смешиваем воду, дрожжи, яйцо, сахар, соль и растительное масло, а потом добавляем муку, чтобы получилась однородная смесь. Оставляем тесто подниматься в теплом месте примерно полчаса.

1.) Яблочная начинка

Режем яблоки на тонкие дольки и кладем примерно на 2 минуты в воду с лимонным соком.
Тесто раскатываем в большой прямоугольный лист и в три ряда выкладываем на него яблочные дольки. С одной стороны листа оставляем несколько сантиметров. Между рядами тоже оставляем немного места. Затем смешиваем сахар с корицей и посыпаем смесью яблоки.
Сворачиваем тесто, начиная с участка теста без начинки, чтобы получился длинный и плоский рулет.
А теперь режем рулет на кусочки с яблоками внутри.
Нам понадобится форма для большого кекса: кладем кусочки теста с начинкой в форму, как показывает видео. Вставляем между листами теста ломтики яблок и смазываем тесто яйцом.
Ставим форму в духовку - 30 минут при 180 °C в режиме обдува. Готовый пирог украшаем сахарной глазурью.

2.) Ореховая начинка

Смешиваем измельченные орехи со сливками, сахаром и корицей, а потом выкладываем массу на лист теста. Точно так же как и в первом варианте оставляем место с одной стороны, а массу выкладываем тремя широкими полосками. А затем сворачиваем тесто в рулет.
Снова режем рулет на крупные куски.
Выкладываем куски теста в форму для кекса и смазываем яйцом.
Ставим форму в духовку на 30 минут при 180 °С (в режиме обдува). Готовый пирог поливаем растопленным шоколадом.

Казалось бы, мы просто необычным образом разрезали тесто... А какая красота получилась! А вот еще один пример того, как можно создать красивейшее угощение из простых ингредиентов.

Чтобы приготовить слоеный хлеб с сыром и курицей, нам нужно:

Для начинки:

350 г куриной грудки
300 мл пикантного томатного соуса
70 г тертой моцареллы
100 г сыра чеддер
30 г зеленого лука

Для теста:

500 г теста для пиццы (готовый продукт)
около 180 г тертой моцареллы
100 мл пикантного томатного соуса

Подробный рецепт вы найдете здесь: g8ozd.ru/sloyenij-hleb-s-sirom...