Как БЫСТРО засолить красную рыбу за 1 час!

Опубликовано 14 декабря 2018, 9:21

Как засолить красную рыбу. Экспресс-метод за 1 час!
********************************************************************
🌸 Instagram: instagram.com/alina_foodee
Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
👍 Помощь на развитие канала donatepay.ru/don/426750
********************************************************************
Как засолить красную рыбу целым куском и отдельными порционными кусочками. Очень вкусный и простой рецепт засолки красной рыбы. Он подходит для любого вида красной рыбы. Она получается малосольная, нежная и очень вкусная.

Семга - 500-600 гр
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 0,5 ст.л.

1. Рыбу очистить от чешуи, удалить хребет, ребра и кости. Кожу оставить.
2. Соль смешать с сахаром.
3. Посыпать рыбу сахаром со всех сторон.
Если солить красную рыбу целым куском, то уже через 8-12 часов получим
малосольную рыбку. Степень солености можно регулировать по своему
вкусу. Солить рыбу лучше всего в стеклянной емкости, а в металлической - крайне нежелательно, т.к. рыба может получить металлическй привкус.
4. Если необходимо засолить рыбу очень быстро, то нарежьте ее кусочками толщиной 1 см, и посыпьте смесью соли и сахара.
Через 1-2 часа такая рыбка уже готова к употреблению.
5. При засолке из красной рыбы выделяется жидкость под действием соли. Как только степень просола вас утраивает,
эту жидкость нужно слить, а рыбу переложить в чистую стеклянную емкость или же подавать на стол.

#краснаярыба #какзасолитькраснуюрыбу #засолкакраснойрыбы #какзасолитьсемгу

НА НАШЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И БУДЕМ ГОТОВИТЬ ВМЕСТЕ.

***********Мои плейлисты**************
1. Закуски к фильму: youtube.com/playlist?list=PLvW...
2. Бургеры, пицца: youtube.com/playlist?list=PLvW...
3. Лепешки, лаваш: youtube.com/playlist?list=PLvW...
4. Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLvW...
5. Блюда из курицы: youtube.com/playlist?list=PLvW...
6. Печенье: youtube.com/playlist?list=PLvW...
7. Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLvW...
8. Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLvW...
9. Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): youtube.com/playlist?list=PLvW...
10. Соусы и маринады: youtube.com/playlist?list=PLvW...
11. Рецепты домашнего майонеза: youtube.com/playlist?list=PLvW...
12. Напитки: youtube.com/playlist?list=PLvW...
13. Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLvW...
14. Куличи, пасхальная выпечка youtube.com/playlist?list=PLvW...
15. Праздничные блюда: youtube.com/playlist?list=PLvW...
16. Торты, десерты: youtube.com/playlist?list=PLvW...
17. Салаты, закуски: youtube.com/playlist?list=PLvW...

Leaf by KV soundcloud.com/kvmusicprod
Creative Commons — Attribution 4.0 International — CC BY 4.0
creativecommons.org/licen...