Тот самый Сацебели! Самый вкусный соус к шашлыку!

Опубликовано 5 июня 2015, 10:56

Много лет назад я попробовала настоящий грузинский томатный соус Сацебели и запомнила его вкус навсегда, только в этом рецепте я смогла приблизиться к тому самому вкусу. А еще он очень легко и быстро готовится, только обязательно дайте ему настояться и в процессе готовки начните с минимального количества специй и лимонного сока постепенно подбирая их количество на свой вкус.

Вам понадобится:

200 гр. томатной пасты;
Большой пучок кинзы;
1/2 лимона (или 1 ч. л. уксуса);
4 зубчика чеснока;
1/2-1 ч.л. аджики (приправа);
1/2-1 ст. л. Хмели-сунели;
1/4 ч.л. черного перца;
200 мл. воды;
Соль.

Подписывайтесь на наш канал youtube.com/channel/UCF8e5Xsev...