В честь любимых эклеров! Нежный, сливочный, тающий во рту торт ”Эклер” - вкуснятина! | Appetitno.TV

Опубликовано 25 ноября 2018, 17:00

facebook.com/appetitno.tv


В честь любимых эклеров! Нежный, сливочный, тающий во рту торт ”Эклер” - вкуснятина! | Appetitno.TV

Хрупкое тесто, нежный и воздушный крем, доступные продукты, простота в приготовлении, замечательный вкус - все это можно сказать о торте ”Эклер”. Кратко рассказать о том как вкусен этот торт невозможно, его надо готовить вновь и вновь! Такой торт можно смело приготовить для праздничного стола или для семейных чаепитий.


Ингредиенты для теста:

140 г муки
125 мл молока
125 мл воды
115 г сливочного масла
4 яйца (крупных)
1 ст.л. сахара
¼ ч.л. соли
1 ч.л. растительного масла (чтобы смазать форму)

Ингредиенты для крема:
500 мл молока
200 мл сливок 30% жирности
2 яйца (среднего размера)
120 г сахара
50 г муки
50 г сливочного масла
30 г сахарной пудры
1 ч.л. ванильного сахара


Ингредиенты для декора:

40 г черного шоколада
10 г сливочного масла
20 мл карамельного соуса



Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите:

Facebook: facebook.com/appetitno.tv
Instagram: instagram.com/appetitnotv